Виды спиртов: этиловый, метиловый, пищевой, медицинский, авиационный, цетиловый, муравьиный, технический

Как отличить метиловый спирт от этилового

Вся алкогольная продукция является определенным составом на основе этилового спирта, ароматических добавок и красящих элементов.

В отличие от качественной продукции, в суррогате основное вещество — метанол, который оказывает сильное отравляющее действие на организм.

Умение правильно определить, метиловый или этиловый спирт находится в составе алкогольной продукции, поможет спасти не только здоровье, но и жизнь.

Одним из самых страшных алкогольных отравлений является употребление метилового (технического) спирта вместо этилового (пищевого) или медицинского

Что такое этиловый спирт

Научное название спирта, содержащего этил – этанол. Его химическая формула C2H5OH. Данное вещество признано психоактивным и используется как антидепрессант. Основное распространение этанол получил в следующих отраслях:

1. Медицина. Спиртосодержащие растворы используются для дезинфекции.
2. Производство. Основное сырье при изготовлении растворителей и подобных товаров.
3. Нефтепродукты. Этанол используется при создании горюче-смазочных материалов.

Главное отличие этилового спирта от метилового заключается в том, что для его производства используются лишь органические продукты.

Этанол образуется в результате их брожения, для чего применяются специальные дрожжи. Полученный раствор проходит несколько стадий дополнительной обработки и дистилляции.

После прохождения всех стадий фильтрации в полученном растворе содержание этанола не превышает двадцати процентов.

Метиловый спирт

Главный активный компонент метилового спирта – метанол. Данный состав имеет химическую формулу CH3OH, и по своей сути является настоящим ядом.

Его попадание в организм может привести к сильному отравлению, в результате которого развиваются различные патологии, иногда употребление метанола приводит к летальному исходу.

Данный одноатомный спирт получается благодаря обработке древесины муравьиной кислотой и специальными веществами. Состав применяется как химический растворитель. Очень часто такой раствор лежит в основе формальдегида.

При попадании метила в пищевод, начинаются процессы окисления, что приводит к образованию вредных токсинов.

Первые органы, которые подвергаются губительному воздействию метила это глаза и нервная система. Слепота один из главных симптомов употребления некачественного спиртосодержащего напитка.

Проблема в том, что по вкусу, запаху и цвету технический спирт ничем не отличается от пищевого

Как отличить этиловый спирт

Употребление некачественной алкогольной продукции не ведет к таким разрушающим последствиям, как употребление метилового спирта. Чем отличается этиловый спирт от метилового на первый взгляд довольно сложно. Оба этих состава идентичны по вкусу и цвету жидкости.

Метанол – один из самых сильнейших ядов известных на сегодняшний день. Его употребление угнетает нервную систему и пагубно влияет на сосуды.

Когда осложнения, вызванные употреблением метила, выражаются на зрительных органах — это приводит к тому, что человек полностью теряет зрение. Обернуть данный процесс вспять очень сложно.

Употребление метилового спирта может спровоцировать следующие реакции:

• головная боль;
• резкое ухудшение самочувствия;
• появление болей в области живота;
• потеря ориентирования во времени и пространстве.

Употребление суррогата может вызвать кратковременную потерю памяти, приступы головокружения и потерю сознания. Когда количество выпитого превышает сто граммов, возможен летальный исход.

Один из способов как проверить спирт этиловый или метиловый это поджечь напиток. Этиловый спирт горит ровным пламенем, который обладает синим оттенком. В отличие от него, у метила цвет пламени зеленый.

Обычно метанол содержится в растворителях, незамерзающих жидкостях и других средствах бытовой химии, которые не предназначены для употребления вовнутрь

Определить метанол в алкоголе можно при помощи обыкновенной картошки.

Для этого небольшой кусочек очищенного корнеплода добавляют в рюмку с жидкостью. К сожалению, процесс окисления занимает определенный промежуток времени. Однако в результате этого теста, картофелина может изменить свой цвет.

Когда картофелина изменяет свой цвет на нежно-розовый – это является стопроцентным признаком содержания в жидкости метила.

Еще один химический тест раствора можно произвести в домашних условиях. Для его проведения необходимо наличие медной проволоки. Её нагревают до состояния покраснения на огне, а после этого сразу же окунают в емкость с жидкостью.

В результате химических процессов может появиться резкий, неприятный запах. Его наличие говорит о том, что в составе смеси находится метанол. Этил ведет себя при данных тестах совершенно по-другому.

Смесь начинает испускать тонкий яблочный аромат.

Подобной реакции можно достичь еще одним методом.

В результате процесса горения, образуется тот же специфический запах, с помощью которого можно определить вид спирта, содержащийся в продукте.

Как определить метиловый спирт

Метиловый спирт – высокотоксичное вещество, которое относится к группе спиртов, имеющих одноатомную структуру. Для начала патологических изменений в организме, достаточно однократно употребить десять миллилитров такого вещества.

В результате такого воздействия на организм, вопрос анализа алкогольных напитков на содержание метанола приобретает важную для жизни форму.

Как различить спирт метиловый от этилового ответит любой человек, обладающий необходимыми знаниями в области химии, но как поступить человеку, когда под рукой нет всего необходимого лабораторного оборудования.

Покупайте алкоголь в магазинах, вызывающих доверие, там риск стать жертвой подделки значительно ниже, чем в сомнительных точках продажи

Один из самых опасных факторов метилового спирта это то, что он полностью идентичен по внешним признакам составу, содержащемуся в этил. Их главное отличие — это принцип действия на организм. В результате действия метанола происходит острое отравление токсичными веществами.

Отличить один спирт от другого достаточно легко, воспользовавшись любым из методов, описанных выше. Но как отличить метиловый спирт от этилового, если в продукте они содержатся в равных количествах или с определенным соотношением.

Стоит сразу заметить, что употребление такого продукта крайне нежелательно, а его пробы можно провести только в лабораторных условиях.

Проведение таких исследований является первоочередной задачей для подтверждения или опровержения содержания метанола в этиловом спирте.

В такую пробирку наливается серная кислота с добавлением перманганата калия. Эти два вещества, вступив в реакцию, образуют формальдегид. Различные воздействия на это вещество приводят к разнообразным реакциям, что в большинстве случаев подтверждает присутствие метанола.

В домашних же условиях остается единственный метод с использованием проволоки из меди.

Конечно, проверка состава, произведенная в домашних условиях, не даст стопроцентного результата. В последнее время распространены смеси, где для маскировки метила используется медицинский спирт. Такой состав может не проявлять определенный реакций на все манипуляции.

Полноценный результат можно получить только имея под рукой условия для лабораторной проверки. Если существует хотя бы малейший намек на то, что приобретенная продукция может оказаться некачественной, рекомендуется немедленно от нее избавиться.

Источник: http://vsezavisimosti.ru/terminologiya/kak-proverit-spirt-etilovyj-ili-metilovyj.html

Как можно отличить этиловый спирт от метилового в домашних условиях?

Все мы знаем, из чего состоят спиртные напитки, что они содержат какой-то алкогольный спирт.

А знаете ли вы, что такое этил или метанол? И как отличить метиловый спирт от этилового?

Ответы на данные вопросы вы найдете ниже.

Итак, давайте найдем определение каждому из этих спиртов.

Этиловый спирт, его еще называют питьевым, медицинским или пищевым спиртом. Имеет химическую формулу С2Н5ОН (также известен под названием этанол), является основой практически всех качественных спиртных напитков.

Известны случаи в разных странах всего мира (в том числе и в Российской Федерации) отравления некачественными спиртными напитками. Не редки не только случаи, когда люди остаются инвалидами (к примеру, полностью лишаются зрения), но и смертельные исходы.

Во времена Советского Союза даже существовал плакат, где был изображен рабочий в черных очках и с палкой слепого. Надпись на плакате гласила – «Не пей технический спирт! Ослепнешь!»

Суррогаты или некачественные напитки с высоким содержанием алкоголя, создаются на основе метанола. Это спирт с высоким содержанием метанола. Имеет химическую формулу СН3ОН.

В отличие от этила, метиловый – это яд для человека. Именно поэтому очень важно знать, как отличить этиловый спирт от метилового без наличия под рукой специальных приборов в домашних обычных условиях.

Этиловый спирт

Его еще называют пищевым, потому что, если он попадает внутрь тела живого существа, последствий для человеческого и другого организма не наступит. Все это действует только при разумном и ограниченном попадании.

В небольших дозах этанол способен стимулировать ЦНС человека, помогает вырабатывать гормоны, которые влияют на головной мозг. Обладает эффектом, похожим на наркотический.

В случае злоупотребления пищевым спиртом наступает зависимость от него.

При отравлении этиловым спиртом схема оказания первой помощи простая – постараться вызвать рвоту, промыть желудок, обязательно вызвать скорую. До приезда скорой помощи дать пищевой уголь (активированный).

Метиловый спирт

В народе его называют техническим, так как кроме как для использования в технических целях его нигде не применяют.

Используется преимущественно для того, чтобы производить разнообразные растворители, жидкостей технического характера, формальдегиды, для красителей органического происхождения, стекла.

Метил или метанол мы можем встретить в нашей привычной «омывайке» для автомобильного стекла. Производство алкогольных напитков с использованием метилового спирта – категорически запрещено!

Как отличить этиловый спирт от метилового в домашних условиях?

Итак, как определить метиловый спирт в домашних условиях, есть ли он в алкоголе или любом другом составе либо нет?

Опираться на один лишь вид или запах – нельзя. Оба спирта – это бесцветная жидкость, имеют похожий вкус и аромат (у метилового он, правда, не настолько насыщенный).

Если вы химик или увлекались этой наукой – вы сможете определить по запаху, есть ли в составе ядовитая жидкость или нет.

Существует несколько вариантов:

1. Вам понадобится очищенный картофель. Исследуемая жидкость. Картофель необходимо погрузить полностью в жидкость. В случае, если в ней содержится метанол – картофелина станет розовой. Если картофель будет синего оттенка либо останется без изменений – у вас медицинский или пищевой спирт.
2. Проверить можно при помощи огня. Подожгите жидкость и понаблюдайте, какого цвета пламя. Если синего цвета – перед вами пищевой, если зеленого – метиловый.
3. Подогрейте исследуемую жидкость в емкости из металла. Замерьте температуру кипения. Технический метанол имеет температуру кипения – 64 градуса. Пищевой этанол закипает при 78 градусах.
4. При помощи медной проволоки, которую необходимо поджечь и погрузить в исследуемую жидкость. Если в ней присутствует хоть небольшое содержание СН3ОН – сразу же появится сильный неприятный запах (его можно сравнить с запахом слегка испорченных яблок либо уксусным ароматом). Этанол не пахнет таким ароматом.
5. В исследуемую жидкость бросьте небольшое количество обычной пищевой соды. Тщательно все перемешайте. Понаблюдайте, есть ли в жидкости осадок? Какой он? Если остался и не растворился осадок желтого цвета – это значит, что в сосуде содержится этанол, который дает этот осадок при реакции с йодом. Если пищевая сода растворилась полностью и жидкость стала прозрачной – перед вами сосуд с большим содержанием в своем составе метанола.

Качество метилового спирта (и не только технического) можно определить и при помощи «пробы Ланга». Для этого исследования возьмите 50 мл спирта, предварительно налитого в посуду, которую можно подогревать, а также 2 мл марганцовки (перманганата калия).

Вы можете предварительно подготовить раствор марганцовки – 0,2 г сухой смеси нужно развести в дистиллированной воде.

Нагрейте исследуемую жидкость до 18 градусов Цельсия, влейте раствор марганцовки и тщательно взболтайте. Дальше необходимо считать время, за какой промежуток окрас жидкости изменится с насыщенного почти черного до желтовато розового оттенка.

Тест Ланга покажет насколько качественный спирт. Чем лучше качество – тем длиннее будет процесс того, как меняется оттенок. Тест считается пройденным, если жидкость обесцветилась не менее чем за 10 минут исследований.

К сожалению, все способы обнаружения СН3ОН в жидкости работают только лишь, если его там более чем половина всего объема.

В случае, если вы хотите приобрести алкоголь и есть сомнения относительно состава – рекомендуем все-таки приобретать такие напитки исключительно в магазинах, которые вызывают доверие. Гораздо больше шансов обнаружить подделку в небольших сомнительных точках продажи.

С симптомами алкогольного отравления знакомы многие из нас (кто понаслышке, а кто и лично ощущал их). Наиболее распространенные – боль в животе, частая рвота, резкая головная боль, головокружение, вялость, общее недомогание.

К сожалению, последствия отравления метанолом достаточно серьезнее – от 5-10 мл технической жидкости появляется сильное отравление.

Симптомы отправления – рвота, затрудненное дыхание, боль во всем теле, нарушение зрения вплоть до полной слепоты. К летальному исходу могут привести 30 мл метанола. 

СН3ОН – это очень сильный яд. После того как он попадает в организм человека он отравляет его. Появляется небольшой наркотический эффект, который абсолютно ничего не имеет общего с алкогольным опьянением.

Все эти процессы способствуют тому, что человек теряет зрение. Метанол влияет на состав крови, наступает гипоксия.

Источник: http://pohmelya.ru/alkogol-i-zdorove/kak-otlichit-etilovyj-spirt-ot-metilovogo

Отравление: этанол, денатураты, одекалон, ласьоны, политура, морилка, настойка чемерицы, метиловый (муравьиный) спирт

По статистике, 10-20% вина и водки в России про­изводятся нелегально и на поверку оказываются фальсифицированным алкоголем.

Существует два вида алкогольных суррогатов: приготовленные с использованием этилового спирта и без него — на основе технических спиртов: метилового, амилового, этиленгликоля и т. д.

Большинство из них относится к категории техни­ческих. Для человека это сплошная отрава.

• Этанол. Увы, этиловый спирт далеко не всегда бывает пищевым. Для нужд химической промышлен­ности его получают путем гидролиза (так называемый древесный, гидролизный или сульфитный спирт), а также синтетическим способом — из горючего газа эта­на, сопутствующего нефтяным месторождениям.

Что происходит.

Не успев толком насладиться во­жделенными радостями алкогольного опьянения, ис­катель запретных удовольствий краснеет как рак, по­крывается холодным потом, изрыгает выпитое, бьется в судорогах, впадает в кому, отправляет под себя ес­тественные надобности и отдает богу душу. Новичку достаточно выпить 300 мл 96%-ного спирта, бывалому человеку требуется больше, но особо полагаться на алкогольную закалку не стоит.

Чем помочь. Спасти отравившегося гидролизатом можно только в первые часы, если удастся очистить организм от яда. На доврачебном этапе это реально лишь при условии, что больной не отключился и не впал в психоз.

Нужно многократно промыть желудок (влить в подо­печного 3-4 стакана воды с чайной ложкой соды и вы­звать рвоту, надавив черенком ложки на корень язы­ка).

Во-вторых, дать мочегонное, в-третьих — слаби­тельное, в-четвертых — стимуляторы сердца и дыха­ния (в домашних условиях — напоить крепким чаем или кофе).

• Денатурат. Это 82%-ный этиловый спирт-сырец с примесью метанола, альдегидов и других токсических веществ, выработанный из отходов ректификации эти­лового спирта и ликеро-водочного производства.

Что происходит.

Картина та же, что и при отравле­нии техническим этанолом.

Чем помочь. Вызвать рвоту, а затем «скорую».

До ее приезда безостановочно промывать желудок, после чего дать солевое слабительное (1-1,5 столовые лож­ки сульфата магния или натрия на полстакана воды) и 10 таблеток активированного угля, растворенных в воде. Если ваш подопечный отключился, поверните его голову набок и читайте заздравные молитвы.

• Одеколоны и лосьоны содержат до 60% этилового спирта плюс метанол, альдегиды, эфирные масла и прочую отраву, раздражающую слизистую оболочку желудка и печень. Если любителя «Тройного одеколона» и «Лосьона после бритья» спасут, он всю оставшуюся жизнь будет лечиться от последствий токсического гастрита и гепатита.

Что происходит.

Все то же. Наблюдайте за зрачка­ми: если они сужены, прямой опасности для жизни нет. Расширились? Значит, нарастают дыхательные нарушения и расстройство сердечной деятельности, а это, как вы понимаете, не шутки!

Чем помочь. Срочно доставить пострадавшего в ме­дицинское учреждение!

• Политура — растворенная в этаноле смола с огромным количеством ацетона, бутилового и амилового спирта, а иногда и анилиновых красителей. Собственно этанола в ней немного — всего 10-20%.

Чтобы повысить его концентрацию, находчивые граждане терпеливо ждут холодов и, как только установится подходящая погода, понемногу выливают содержимое эутыли на металлический ломик: смола на морозе замерзает, спирт стекает в подставленную емкость.

От этого он делается чуть крепче и еще токсичнее — ведь содержание ацетона и технических спиртов при такой переработке тоже повышается!

Что происходит.

Достаточно выпить 150-200 г — и ты покойник! При меньшей дозе насладиться опьяне­нием тоже не придется — помешает острая боль в животе, груди и пояснице: это ацетон подчистую снимает слизистую желудка с его стенок, как лак с ногтей, а за­одно отравляет сердце и разрушает почки — они пере­стают фильтровать мочу. Кроме того, ацетон и другие текучие компоненты политуры активно выделяются в легкие, так что токсическая пневмония обеспечена! Если в политуре окажется еще и анилин, печени придется несладко, из-за перехода гемоглобина в не­активную форму (метгемоглобин) кровь утратит спо­собность переносить кислород, и пострадавший станет медленно, но верно погибать от гипоксии: губы, уши и ногти посинеют как у вампира, голова начнет болеть и кружиться, а там и до коматозного состояния недалеко…

Чем помочь. Вызвать «скорую» и промыть желудок.

Если медицинская помощь задерживается, дать сла­бительное, мочегонное и активированный уголь, на­поить крепким кофе или чаем, чтобы поддержать сер­дце и повысить артериальное давление, которое в подобной ситуации снижается до критической величи­ны. В политуре был анилин? Спасти жизнь может только переливание крови с полной ее заменой на до­норскую и гемодиализ.

• Морилка — спиртовой раствор красителя нигрозина для тонировки мебели.

Что происходит.

Помимо классических симптомов отравления алкогольными суррогатами кожа и слизи­стые оболочки становятся синими, как у мертвеца, и эта веселенькая расцветка держится несколько меся­цев.

• Настойка чемерицы широко применяется ветеринарами — для травли блох и медиками — против вшей. Помимо этилового спирта содержит сердечные гликозиды (вератрин, провератрин и другие) — они замедляют ритм сердца вплоть до полной остановки.

Что происходит.

Из-за развития сердечной недос­таточности пострадавший синеет, храпит и отключа­ется едва ли не раньше, чем пьянеет.

Чем помочь. Вызвать «скорую». Если больной в соз­нании, промыть желудок, дать активированный уголь и солевое слабительное.

• Метиловый (муравьиный) спирт, который исполь­ зуют в составе антифризов и растворителей, по запа­ ху и вкусу практически неотличим от винного, но чрезвычайно ядовит.

100 г метанола — практически смертельная доза. Чтобы заработать тяжелое отравление, достаточно 7-10 г.

Причем, оно может проявиться не сразу, а много часов спустя после роковой выпивки, что затрудняет диагностику.

Что происходит.

Пострадавший впадает в буйство, жалуется на мелькание мушек перед глазами, голов­ную боль, резь в животе и одышку, синеет и отключа­ется. Но бывает, что в первые сутки человек, хлеб­нувший метанола, ничего подозрительного не ощуща­ет, а яд тем временем выводит из строя почки и зри­тельные нервы.

На вторые-третьи сутки все уже ви­дится как в тумане, наступает слепота, ноги отекают и болят, появляется нестерпимая жажда, а затем на­растают несовместимые с жизнью расстройства сер­дечной деятельности и дыхания. Даже если пациента откачают, зрение к нему уже не вернется.

Чем помочь. Как можно скорее дать противоядие -100-150 г водки или этилового спирта, который замед­ляет распад метанола в организме и защищает внут­ренние органы от повреждения продуктами его мета­болизма. Остальное предоставьте бригаде «скорой помощи».

подготовила Надежда Фролова

Источник: http://kraszdrav.su/bud-zdorov/3305/

Метиловый спирт. Химико-токсикологический анализ

Метиловый спирт (метанол, древесный спирт, карбинол) СН3ОН – представляет собой бесцветную жидкость с характерным запахом, смешивается во всех соотношениях с водой, эфиром, этиловым и другими спиртами; хороший растворитель жиров, липидов, масел и других органических веществ. По запаху и вкусу напоминает этанол. Горит бледным пламенем, т. кип. 64-65 °С.

Метиловый спирт (метанол) применяется в лакокрасочной промышленности, для получения формальдегида, синтеза различных органических соединений, денатурированного этилового, является добавкой к топливу и антифризам.

Метиловый спирт (метанол) быстро всасывается в желудке и тонком кишечнике, метаболизируется в основном в печени с помощью фермента алкогольдегидрогеназы (АДГ).

Метиловый спирт (метанол) окисляется значительно медленнее, чем этанол.

Метиловый спирт (метанол) и его метаболиты выводятся почками, 15 % в неизменном виде через легкие. Формальдегид и муравьиная кислота – продукты метаболизма, обусловливают высокую токсичность метанола.

Токсическое действие связано с действием на ЦНС, на зрительный нерв и отдел мозга, отвечающий за зрение. Летальная доза =100 мл. Токсическая ~ 20 мл.

Смерть наступает от острой сердечной недостаточности и от остановки дыхания.

Метиловый спирт (метанол). Качественное обнаружение:

1. Реакция этерификации (образование метилсалицилата)

Ощущается запах метилового эфира салициловой кислоты.

Чувствительность реакции 0,3 мг.

1. Реакция окисления до формальдегида и обнаружение последнего реакциями окрашивания.

5CH3OH + 2KMnO4 + 3H2SO4 = 5H2CO + 2MnSO4 + K2SO4 + 8H2O

2KMnO4(изб) + 5H2C2O4 + 3H2SO4 = 2MnSO4 + 10CO2 + K2SO4 + 8H2O

Через 15-20 минут для обесцвечивания избытка калия перманганата добавляют кристаллическую щавелевую кислоту, жидкость делят на 2 части и проделывают реакции:

• с кодеином в серной среде
• с фуксинсернистой кислотой

Чувствительность обеих реакций 0,1 мг.

1. Предварительная проба на метанол в биологической жидкости (моча)

3CH3OH + K2Cr2O7 + 4H2SO4 = 3HCOH + Cr2(SO4)3 + K2SO4 + 7H2O

К 1 мл мочи прибавляют 1 мл 10% раствора калия дихромата в 50% растворе серной кислоты. Появляется зеленая окраска в течение 10-45 сек. (предел обнаружения 75 мг % спирта).

Реакция не специфична для метанола и имеет отрицательное судебно-химическое значение.

Источник: https://farmf.ru/lekcii/metilovyj-spirt-ximiko-toksikologicheskij-analiz/

Чем отличается этиловый спирт от метилового

Отравление метиловым спиртом – это очень опасное заболевание, которое может привести к очень серьезным последствиям и даже к летальному исходу.

Метил негативно воздействует на нервную систему человека, на сердце, печень и другие органы. При отравлении им нужно срочно оказать правильную медицинскую помощь, иначе человек может умереть.

Очень важно уметь отличить метил от этила, поскольку метиловый спирт нельзя принимать внутрь.

Отличие воздействия метилового и этилового спирта на организм

Этиловый спирт, или этанол, – это депрессант, который добавляется в алкогольные напитки. Благодаря этому они имеют опьяняющий эффект.

Этиловый спирт – медицинский и пищевой, то есть он в небольшом количестве безопасен для здоровья человека.

Правда, при длительном употреблении алкоголя на основе этанола формируется зависимость к нему.

Этанол получают в результате перегонки раствора, подвергнутого брожению.

Получается спирт высокой концентрации, но перед употреблением его обязательно разбавляют водой, иначе возможен ожог слизистой рта и пищевода.

Можно получить натуральный самогон и в домашних условиях, используя для этого специальный самогонный аппарат.

Метиловый спирт, или метанол, – это одноатомное вещество, которое является ядом для человеческого организма. Его добывают из муравьиной кислоты, лигнина и древесины.

Он используется в промышленной сфере в качестве растворителя для красок. Кроме того, он применяется в процессе производства формальдегида.

Именно поэтому метанол угнетает нервную систему, влияет на глазную сетчатку. Поэтому люди часто слепнут в результате приема недоброкачественного алкоголя. Употребление метилового вместо этилового спирта может повлечь за собой серьезное отравление. Даже небольшие дозы приводят к смерти.

Как самостоятельно отличить метил от этила

Дело в том, что отличить метиловый спирт от этилового довольно проблематично, поскольку у них одинаковый цвет, вкус и запах.

Правда, у этанола аромат более выраженный, в то время как у метилового спирта практически нейтрален. Так что если после того, как вы принюхались к жидкости, вам кажется, что запах непривычный, лучше такой алкоголь не пить.

Поэтому нужно проверить алкоголь, прежде чем его выпить. Существует несколько основных способов, чтобы это сделать.

Способ 1. Поджигание жидкости

Это наиболее простой метод, чтобы определить качество алкогольного напитка. Для этого небольшое количество жидкости наливают в блюдце и поджигают алкоголь.

Также можно взять ватную палочку, намочить ее в спирте и поджечь. При этом этанол будет гореть синим пламенем, а вот метанол – зеленым.

Хотя необходимо учитывать, что реакция появляется только в том случае, если метиловый спирт чистый, без различных примесей добавок.

Способ 2. Используем картофель

Проверить качество спирта можно и с помощью картофеля. Для этого одну некрупную картошку очищают от кожуры, а после заливают алкоголем.

Количество спирта должно быть таким, чтобы он полностью покрыл поверхность овоща.

Картофель никак не повлияет на вкусовые качества алкоголя, поэтому его можно будет употреблять, если он пройдет проверку.

В случае если спустя несколько часов она не поменяла цвет, значит, находилась в пищевом этиловом спирте. Обычно в метаноле она становится розовой.

Кроме того, сам спирт тоже не должен поменять цвет. В натуральном спирте крахмал из картофеля не выделяется, а вот в метаноле его частички попадают в жидкость.

Как результат, она мутнеет.

Чтобы определить, какой перед вами спирт, необходимо вскипятить жидкость. Для этого наливают примерно 200 мл спирта в посуду, которую можно нагревать, и ставят ее на огонь.

Во время процедуры необходимо использовать термометр, так как нужно измерить, при какой температуре начнется кипение.

Для этанола – 80 градусов, а для метилового спирта – всего 60.

Способ 4. Реакция на марганцовку и соду

Перманганат калия или марганцовка – это окислитель, который не воздействует на пищевой спирт. Поэтому при ее добавлении в этанол в процессе нагревания смеси не произойдет никакой реакции.

Но если это метанол, жидкость начнет шипеть. При этом появится сильный запах формалина. Ведь метанол окисляется в формальдегид, а этанол – в ацетальдегид.

Вместо марганцовки можно использовать любой другой окислитель.

Также к жидкости добавляют пищевую соду. После этого раствор перемешивают. В пищевом спирте должен появиться нерастворимый желтый осадок, который возникает при реакции этанола и йода. А вот в метиловом спирте сода полностью растворится и жидкость станет прозрачной.

Способ 5. Формальдегидная проба

Считается, что наиболее надежный способ определить метанол в алкоголе – это формальдегидная проба. Для ее выполнения берут тоненькую медную проволоку и раскаляют ее на огне.

После этого погружают в алкоголь. Затем ее нужно понюхать: при наличии резкого запаха формалина пить такой напиток нельзя. Ведь этанол при реакции с медной проволокой выделяет запах яблочного уксуса.

Способ 6. Проба Ланга

Чтобы проверить качество употребляемого спирта, можно провести так называемую пробу Ланга. Исследование можно провести в домашних условиях. Для этого:

• необходимо взять 50 мл алкоголя и налить его в емкость, которую можно будет нагреть.;
• затем 0,2 г марганцовки разводят в 2 мл дистиллированной воды.
• спирт нагревают до 18 градусов, а затем вливают в него раствор марганцовки. Полученную смесь нужно хорошо перемешать.

Теперь нужно засечь время, за которое окрас смеси поменяет свой цвет с фиолетового на розовый. Чем дольше это будет длиться, тем выше качество у проверяемого спирта. Нормальным считается такой результат, при котором обесцвечивание спирта длилось не менее 10 минут.

Но необходимо учитывать, что такие методы действенны только в том случае, если в алкоголе содержится высокая концентрация метанола – больше половины общего объема. Поэтому если метила в алкоголе немного или он содержит примеси, то определить его присутствие в спирте дома практически невозможно.

Поэтому не нужно думать, что описанные выше опыты позволяют на 100% быть уверенным в качестве употребляемого продукта.

Ведь в алкогольных напитках чистый этанол маскирует добавки метанола.

Поэтому если есть сомнения относительно качества и происхождения алкогольного напитка, лучше его не пить.

Чистый метанол – это очень опасный яд для человека. Всего 50 граммов приводит к слепоте. Смертельная концентрация ядовитого спирта в организме составляется выше 100 граммов. И даже если человек останется живым, то зрение к нему вряд ли вернется.

Симптомы отравления метанолом и этанолом

Отравление этиловым и метиловым спиртом отличается симптомами интоксикации, а также ее протеканием. Например, при отравлении этиловым спиртом у человека болит и кружится голова, его тошнит, возможна диарея или запор.

Кроме того, на некоторое время появляется отвращение к еде. При этом повторное употребление алкогольных напитков возможно только спустя несколько дней после интоксикации, так как запах спирта вызывает рвотный рефлекс.

В случае отравления метанолом появляются следующие признаки:

• головная боль является резкой и внезапной, то проходит, то снова появляется;
• человеку становится тяжело дышать, появляется сильная боль в области грудной клетки;
• он испытывает общее недомогание, слабость и вялость;
• возникает сильная боль в животе.

Специфическим признаком отравления метанолом является нарушение зрения. Предметы кажутся нечеткими и размытыми. Появляется светобоязнь, при этом зрачки расширены.

И хотя симптомы интоксикации метиловым и этиловым спиртом похожи, они отличаются степенью выраженности. В первом случае отравление протекает более остро и является крайне серьезным, приводя к очень тяжелым последствиям.

Оказание первой медицинской помощи

Метиловый спирт – это очень опасный продукт для человеческого организма. Если по каким-то причинам человек его выпил, нужно срочно вызвать врача на дом. А пока он приедет, рекомендуется оказать первую медицинскую помощь пациенту:

1. Сразу же нужно прочистить желудок. Благо метиловый ядовитый спирт медленно всасывается в кровь, а еще некоторое время сохраняется в ЖКТ. Поэтому при своевременном промывании можно избежать осложнений. Для промывания нужно в литр теплой воды добавить несколько кристаллов марганцовки, чтобы полученный раствор имел розовый оттенок. Его нужно выпить залпом, что должно спровоцировать рвотный рефлекс.
2. Также нужно выпить примерно 50-100 мл этанола. Благодаря этому яд быстрее выведется из организма.
3. Если отравление очень острое, необходимо провести гемодиализ. Однако выполнить процедуру в домашних условиях невозможно, потому следует дождаться медиков.

Врач может назначить госпитализацию больного или порекомендует проведение лечения дома. Так или иначе, откладывать терапию не следует, поскольку летальный исход от приема метилового спирта может наступить через несколько часов.

После интоксикации метиловым спиртом последствия для человека могут быть крайне тяжелыми. Например, появляется синдром длительного сдавливания.

В этом случае человек впадает в кому на некоторое время, в результате чего разрушается мышечная ткань. Кроме того, нарушается работа почек.

Вследствие перенесенной комы появляется сердечная и дыхательная недостаточность.

Именно от употребления некачественной водки чаще всего и умирают люди, злоупотребляющие спиртным.

Ведь смертельная доза метанола для человека – всего 100 мл.

Источник: https://otravlenye.ru/vidy/alko-i-narko/chem-otlichaetsya-etilovyj-spirt-ot-metilovogo.html

Метиловый спирт

Метиловый спирт (метанол) — бесцветная жидкость (т. кип. 64,5 °С, плотность 0,79), смешивающаяся во всех соотношениях с водой и многими органическими растворителями.

Метиловый спирт ядовит, он горит бледно-голубым некоптящим пламенем, с хлоридом кальция дает соединение СаС12-4СН3ОН, а с оксидом бария образует кристаллы ВаО-2СН3ОН. Метиловый спирт по запаху и вкусу почти не отличается от этилового.

Известны случаи отравления метиловым спиртом, ошибочно принятым вместо этилового.

В природе метиловый спирт в свободном состоянии почти не встречается. Распространены его производные — эфирные масла, сложные эфиры и др. Раньше метиловый спирт получали путем сухой перегонки дерева.

Поэтому и до сих пор неочищенный метиловый спирт, полученный сухой перегонкой дерева, называют древесным спиртом.

В настоящее время используется несколько промышленных синтетических способов получения метилового спирта.

Применение. Действие на организм.

Метиловый спирт широко используется в промышленности как растворитель лаков, красок, как   исходное   вещество   для   получения   хлористого   метила, диметилсульфата, формальдегида и ряда других химических соединений. Он применяется для денатурации этилового спирта, входит в состав антифриза.

Метиловый спирт может поступать в организм через пищевой канал, а также с вдыхаемым воздухом, содержащим пары этого спирта. В незначительных количествах метиловый спирт может проникать в организм и через кожу.

Токсичность метилового спирта зависит от обстоятельств отравления и индивидуальной восприимчивости. Под влиянием метилового спирта происходит поражение сетчатки глаза и зрительного нерва, а иногда наступает неизлечимая слепота.

Появление слепоты ряд авторов объясняют не действием метилового спирта, а действием его метаболитов (формальдегида и муравьиной кислоты). Метиловый спирт нарушает окислительные процессы и кислотно-щелочное равновесие в клетках и тканях. В результате этого наступает ацидоз.

Смерть наступает в результате остановки дыхания, отека головного мозга и легких, коллапса или уремии. Местное действие метилового спирта на слизистые оболочки проявляется сильнее, а наркотическое действие — слабее, чем у этилового спирта.

Одновременное поступление метилового и этилового спиртов в организм уменьшает токсичность метилового спирта. Это объясняется тем, что этиловый спирт уменьшает скорость окисления метилового спирта почти на 50 %, а следовательно, и уменьшает его токсичность.

Метаболизм. Метиловый спирт, поступивший в организм, распределяется между органами и тканями. Наибольшее количество его накапливается в печени, а затем в почках.

Меньшие количества этого спирта накапливаются в мышцах, жире и головном мозгу. Метаболитом метилового спирта является формальдегид, который окисляется до муравьиной кислоты. Часть этой кислоты разлагается на оксид углерода (IV) и воду.

Некоторое количество метилового спирта, не подвергшегося метаболизму, выделяется с выдыхаемым воздухом. Он может выделяться с мочой в виде глюкуронида.

Однако с мочой могут выделяться и небольшие количества неизмененного метилового спирта. Метиловый спирт  окисляется в организме  медленнее, чем этиловый спирт.

При заключении об отравлении метиловым спиртом следует иметь в виду, что в организме (в норме) может содержаться 0,01-0,3 мг % метилового спирта и около 0,4 мг % муравьиной кислоты.

Обнаружение метилового спирта.

Полученный дистиллят в большинстве случаев содержит незначительные количества метилового спирта. Поэтому этот дистиллят подвергают двух- или трехкратной перегонке с дефлегматором (см. гл. IV, § 5).

Только после дефлегмации в дистилляте определяют наличие метилового спирта.

Для обнаружения метилового спирта применяют ограниченное число реакций на этот спирт. Большинство из них проводят после переведения его в формальдегид. Наличие метилового спирта можно доказать реакцией с салициловой кислотой.

Реакция образования метилового эфира салициловой кислоты.

В пробирку вносят 1 мл дистиллята или другого исследуемого раствора, прибавляют 0,03-0,05 г салициловой кислоты и 2 мл концентрированной серной кислоты, а затем смесь осторожно нагревают на пламени горелки. При наличии метилового спирта в исследуемом растворе ощущается характерный запах метилового эфира салициловой кислоты:

При помощи этой реакции можно обнаружить еще 0,3 мг метилового спирта в пробе.

Эта реакция не специфична, так как при указанных выше условиях этиловый спирт с салициловой кислотой образует этиловый эфир, запах которого напоминает запах метилового эфира салициловой кислоты.

Окисление метилового спирта. Большинство реакций обнаружения метилового спирта основано на окислении его до формальдегида и определении последнего при помощи реакций окрашивания.

Прежде чем приступить к окислению метилового спирта до формальдегида, необходимо проверить наличие этого альдегида в исследуемом растворе.

Для окисления метилового спирта в формальдегид применяют перманганат калия или другие окислители:

При взаимодействии ионов марганца с избытком перманганата калия может образоваться оксид марганца (IV):

Для связывания избытка перманганата калия и оксида марганца (IV) прибавляют сульфит натрия или другие восстановители (гидросульфит натрия, щавелевую кислоту и др.).

Описано несколько вариантов реакции окисления метилового спирта. Выбор этих вариантов зависит от содержания метилового спирта в пробе и от объема исследуемого раствора.

1.

2.         В микропробирку вносят каплю исследуемого раствора, прибавляют каплю 5 %-го раствора фосфорной кислоты и каплю 5 %-го раствора перманганата калия.

Жидкость тщательно перемешивают в течение 1 мин, прибавляют небольшое количество твердого гидросульфита натрия, а затем содержимое пробирки взбалтывают до обесцвечивания.

Если в пробирке появится нерастворимый бурый осадок оксида марганца (IV), то еще прибавляют каплю раствора фосфорной кислоты и немного гидросульфита натрия.

Обнаружение метилового спирта после его окисления. После окисления метилового спирта до формальдегида последний определяют при помощи реакций с хромотроповой кислотой, фуксин-сернистой кислотой и с резорцином. Эти реакции описаны выше (см. гл. IV, § 7).

Из этих реакций специфической на метиловый спирт (после его окисления) является реакция с хромотроповой кислотой.

Не дают этой реакции этиловый, пропиловый, бутиловый, амиловый и изоамиловый спирты.

Некоторые вещества, содержащие спиртовые группы, при выполнении указанной реакции могут давать желтую или коричневую окраску.

Предварительная проба на метиловый и этиловый спирты в моче и крови. В моче и крови метиловый спирт можно обнаружить при помощи описанной ниже предварительной пробы.

К 1 мл мочи прибавляют 1 мл 10 %-го раствора дихромата калия в 50%-м растворе серной кислоты. Появление зеленой окраски указывает на наличие метилового и этилового спиртов в моче.

При наличии 150 мг % этих спиртов в моче окраска появляется в течение 10 с, а при количествах, превышающих 75 мг %,- в течение 45 с.

Поскольку такую реакцию дают некоторые другие спирты и соединения, способные окисляться дихроматом калия, то положительные результаты этой реакции необходимо подтвердить другими предварительными пробами, которые описаны ниже.

Дополнительные исследования:

а) 5 мл крови или 10 мл мочи вносят в аппарат для перегонки ядовитых веществ с водяным паром и производят перегонку. Собирают первые 5 мл дистиллята, в котором определяют наличие метилового или этилового спирта.

С этой целью 1 мл дистиллята смешивают с 1 мл 50 %-го раствора серной кислоты и 0,1 г салицилата натрия, а затем смесь нагревают на водяной бане.

Появление характерного запаха метилсалицилата или этил-салицилата указывает на наличие соответствующего спирта в дистилляте;

Образование желтых кристаллов или появление специфического запаха йодоформа свидетельствует о том, что в моче или в крови содержится этиловый спирт. Этой реакции не мешает наличие метилового спирта в дистилляте.

Ацетон дает такую же реакцию, как и этиловый спирт;

в)        в пробирку вносят 2 мл дистиллята и по каплям прибавляют 5 %-й раствор перманганата калия до тех пор, пока перманганат не перестанет обесцвечиваться. Затем в пробирку по каплям прибавляют 10 %-й раствор щавелевой кислоты до обесцвечивания раствора.

После этого прибавляют еще одну каплю раствора щавелевой кислоты.

К этой жидкости прибавляют 0,1 г хромотроповой кислоты и осторожно по стенкам пробирки приливают 1,5 мл концентрированной серной кислоты с таким расчетом, чтобы кислота попала под дистиллят и не смешалась с ним.

Появление красной или фиолетовой окраски на границе раздела двух жидкостей указывает на наличие метилового спирта в дистилляте.

Эта предварительная проба применяется для обнаружения метилового и этилового спиртов в моче и крови.

29.06.2015

Источник: http://www.pharmspraa.ru/specchast-toksikologichecheskoj-himii-po-kramarenko/veschestva-izoliruemyie-s-vodyanyim-parom/metilovyiy-spirt.html