Сколько калорий в водке, калорийна ли, сколько килокалорий и углеводов в 100 граммах

Калорийность водки

Одним из самых популярных напитков не только в России, но и во всем мире является водка. По заверениям историков она появилась в России в XIV веке, но современное значение (раствор очищенного этанола в воде) получила в конце XIX веке.

Водка имеет нейтральный горьки вкус (природные ароматы удаляются в процессе дистилляции), который можно замаскировать с помощью дополнительных ароматизаторов. Несмотря на большое количество калорий в водке, они не усваиваются организмом, так как не являются физиологически активными.

В 100 грамм водки содержится от 220 до 250 ккал

В одной рюмке водки от 110 до 125 ккал

Советуем почитать: Сколько углеводов в водкеПосле употребления алкоголя он попадает в желудок и тонкий кишечник, после чего с помощью кровеносной системы направляется в мозг, печень и другие органы организма. Затем тело начинает его использовать либо в качестве энергии, либо превращает в жир. Весь процесс занимает небольшой промежуток времени, поэтому часть алкоголя сохраняется в крови, откуда и пошло понятие «уровень алкоголя в крови».
Исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания, показывает, что регулярное потребление алкоголя может привести к увеличению веса и повышает риск ожирения. Объекты исследования: 7608 мужчин в возрасте от 40 до 59 лет.В процессе наблюдения, продолжавшегося в течение 5 лет, была выявлена зависимость между большим весом и устойчивым употребление алкоголя. Вывод: люди, которые потребляют больше, чем 30 г алкоголя в день, скорее всего могут набрать вес и подвергаются риску ожирения.

В другой статье, также опубликованной в Американском журнале клинического питания, были рассмотрены результаты первого Национального обследования состояния здоровья и питания в США. Обсуждалась взаимосвязь между потреблением алкоголя, калорийностью и массой тела.

В результате был сделан вывод, что употребление алкоголя увеличивает общую калорийность, однако пьющие люди в основном не страдают сильным ожирением.

Калорийность или энергетическая ценность – это количество энергии, которое накапливается в организме человека благодаря продуктам питания и расходуется вследствие физической активности. Единицей измерения считается килокалория (количество энергии, необходимое для повышения одного килограмма воды на один градус Цельсия). Однако килокалорию часто называют просто калорией. Поэтому, говоря калория, в большинстве случаев имеется ввиду килокалория. Она имеет обозначение – ккал.

Пищевая ценность – содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Химический состав – содержание макроэлементов и микроэлементов в продукте.

Витамины

Источник: http://fithere.ru/kkal/178-kaloriynost-vodki.html

Сколько калорий в водке и углеводов в 100 граммах

На упаковке любого продукта питания должна указываться калорийность и энергетическая ценность.  Но не стоит забывать, что любые напитки (алкогольные и безалкогольные) тоже обладают определённой калорийностью.

Поэтому если вы соблюдаете диету или не хотите поправиться, вам нужно знать, сколько ккал в алкоголе, который мы употребляем во время праздничного застолья.

Поскольку водка является частым спутником многих празднований и торжественных банкетов, в нашей статье мы расскажем, сколько калорий в водке, и можно ли поправиться, употребляя этот алкогольный напиток.

Калорийность крепкого алкоголя

Под понятием калорийности подразумевают объём энергии, которая высвобождается в процессе переработки углеводов, белков и жиров, содержащихся в том или ином продукте питания или напитке. Окислительная реакция переработки этих веществ происходит вследствие процессов метаболизма.

Чтобы понять, откуда берётся калорийность водки, необходимо изучить состав этого напитка:

• Сразу отметим, что витаминов в этом продукте практически нет, за исключением мизерного количества витаминов группы В1 и В2, которых на 100 грамм водки приходится соответственно по 0,005 и 0,007 мг.
• Также в этом алкогольном напитке нет ни жиров, ни белков, а количество углеводов тоже не столь велико и составляет 0,4 г на каждые сто грамм.
• Если рассматривать весовое соотношение ингредиентов, то в 100 гр. водки содержится 33,4 г этилового спирта и 66,2 грамма обычной очищенной воды.

Указанные выше калории в водке не столь малы. Чтобы вам было проще понять это, приведём для сравнения другие цифры:

• целых 4 калории высвобождается при переработке одного грамма белка;
• те же 4 калории организм получит при окислении одного грамма углеводов;
• 9 калорий даст метаболизм 1 г жиров.

Учитывая приведённые выше цифры, получается, что водка довольно калорийная.

Как правило, калорийность водки, которую мы покупаем в наших магазинах, составляет 220-260 ккал на 100 грамм алкогольной жидкости.

Так откуда в водке берутся эти калории? Так много калорий в этом напитке потому, что наша водка – это продукт современного водочного производства, а не результат простого разбавления спирта водой.

Чтобы понять, какое количество ккалорий в водке, и почему они там берутся, достаточно вспомнить, сколько калорий в одном грамме спирта – целых 7.

Для подсчёта килокалорий достаточно 7 умножить на 33. Мы получим 231 ккал, что считается средним показателем калорийности водки.

Таблица калорийности водки разных производителей

Так же приведём данные по калорийности других не менее популярных марок этого алкогольного напитка. Так, в стограммовой рюмке алкогольного продукта содержится следующее количество калорий:

• Graf Ledoff Light – примерно 220 ккал;
• водка Финляндия содержит 223 ккал;
• в алкогольном продукте марки Хортица и Nemiroff Украинская 221 ккал;
• Blavod, Eristoff, Saimaa, Русская, Белуга – 224 ккал;
• в водке Столовой есть 224,4 ккал;
• алкогольный продукт Бульбаш содержит 224,9 ккал;
• если вашей целью является похудение, то не стоит пить спиртной напиток Русский калибр, поскольку в нём уже 225 ккал;
• насколько сильно вы можете потолстеть, если будете пить Цельсий классик, можно только догадываться, поскольку в этом алкоголе целых 234 ккал;
• люди, которые худеют и находятся на диете, не должны пить водку Мягонькая, которая содержит 235 ккал на 100 грамм;
• сильнее всего поправишься, если будешь пить Sibalko, в 100 г которой содержится 252 ккал.

Отвечая на вопрос, можно ли поправиться от водки, стоит учитывать энергетическую ценность этого продукта. Поправляться от спиртного можно не только из-за его калорийности, которая берётся из этилового спирта, но и из-за высокой энергетической ценности.

Этот показатель присутствует в напитке по причине особенностей его производства, ведь для этого используют различные углеводсодержащие продукты, сахарную патоку, мёд, зерновые культуры.

Всё это сырьё содержит глюкозу, лактозу и сахарозу, от избытка которых люди поправляются.

Действительно ли поправляются от водки?

Отвечая на вопрос, толстеют ли от крепкого алкоголя, стоит рассмотреть другую сторону медали. Бывают люди, которые пьют мало, хорошо закусывают и всё равно на следующий день после праздничного застолья обнаруживают на весах лишние пару килограмм.

Даже если вы не будете плотно кушать, но станете регулярно употреблять пиво, то со временем у вас появится пивной живот. Да что там говорить, даже взглянув на бывшего алкоголика, можно заметить у него лишние килограммы.

Но почему то нет ни одного хронического алкоголика, страдающего ожирением.

Так почему же люди, страдающие алкоголизмом и регулярно употребляющие крепкие спиртные напитки, не поправляются? Объясняется всё несколькими фактами:

1. В составе водки есть особое химическое вещество, которое сокращённо называется NADH, поскольку состоит из динуклеотида, аденина и никотинамида. Это вещество притормаживает обменные процессы в клетках организма, что способствует замедленному усваиванию многих веществ, поступающих с пищей. Но это только отдельная точка зрения.
2. Доказано, что наш организм на переработку спиртного вынужден затрачивать много энергии. При этом затраты превышают поступление энергии в пять раз. Именно поэтому во время употребления алкоголя просыпается сильный аппетит.
3. После употребления спиртного наш организм затрачивает максимум сил на очищение от токсинов и продуктов метаболизма этанола. Иными словами, организм тратит все силы и запасы энергии на борьбу с алкогольной интоксикацией, а не на отложение жировой прослойки и наращивание мышечной массы. Именно поэтому после праздничного застолья на следующий день совершенно нет аппетита.

Так откуда же пошла теория о том, что от водки можно потолстеть? На самом деле поправляетесь вы не от алкоголя, а от обильной закуски. И способствуют этому многие факторы:

1. Спиртное раздражает слизистую пищеварительного тракта, что способствует повышенному аппетиту. Более того, во время праздничного застолья и употребления алкоголя мы часто используем не здоровую пищу, а жирную, сытную и калорийную закуску, которая и откладывается лишними килограммами.
2. Поскольку калории, которые содержатся в пище, принятой на фоне употребления алкоголя, усваиваются не сразу, организм откладывает их про запас.
3. Состояние алкогольного опьянения способствует тому, что во время застолья мы не контролируем количество съеденного, а поэтому можем кушать больше, чем нам нужно.
4. После сытного застолья с употреблением спиртного мы обычно хотим спать. Укладываясь спать на полный желудок, мы способствуем тому, что все калории откладываются в виде жира в нашем организме.

Главный вред водки состоит не в её калорийности, а в негативном воздействии на весь организм. Именно поэтому во время застолья нужно всегда соблюдать свою дозу и хорошо закусывать.

В качестве закуски лучше использовать лёгкую, легко усваиваемую пищу, которая не будет откладываться лишними килограммами на вашей талии и вводить в заблуждение относительно того, что вы толстеете от крепкого алкоголя.

Источник: https://alkotraz.ru/zdorove/figura-i-krasota/kalorii-v-vodke.html

Особая, горькая, калорийная – водочка!

Водка – один из самых популярных напитков в мире. Ей посвящено множество песен, стихов и рассказов, она вдохновляла писателей, поэтов и музыкантов, отравляя им жизнь. Ее проклинают и восхваляют, без нее не обходится практически ни одно застолье.

Изготавливают этот напиток в разных странах из различного сырья, и названия у него могут быть разные – саке в Японии, шнапс в Германии, пейсах в Израиле. Общее одно – водкой принято считать алкоголь – водно-спиртовой раствор с крепостью 40º – смесь этилового спирта и воды.

Как сказывается употребление водки на организме и как ее употреблять, чтобы не отразилось на состоянии здоровья?

Впервые название «водка» официально ввела Елизавета I в своем указе от 8 июня 1751 года. В литературе этот термин применил Пушкин в культовом романе – «Евгений Онегин».

В настоящее время алкогольный напиток изготавливают из ректифицированного спирта, разводя его до нужной концентрации чистой водой.

До начала XIX века ее получали с помощью дистилляции, как современный самогон. Сейчас так делают текилу, ром, виски. Эти спиртные напитки водкой не являются.

Интересно, что в Польше упоминания о водке встречаются еще в 1400 году, именно потому в 1977 году возникло судебное дело по возможности использования торговой марки. Хотя в разговорном варианте этот напиток поляки чаще называют «розмовна вода».

Классическим напитком считается тот, полуфабрикат для которого – этиловый спирт – изготавливают из качественного пшеничного зерна.

Но так же существуют варианты изготовления спирта из картофеля, различных фруктов, сахарной свеклы.

Почему-то среди обывателей считается, что водку «придумал Менделеев». Алкогольный напиток появился в Х веке, и автор его – врач Ар-Рази из Персии, который первый выделил этанол методом перегонки. Его можно считать первым самогонщиком в истории.

Дмитрий Иванович Менделеев исследовал влияние алкоголя на организм, и во время опытов – суть и метод исследования до сих пор обсуждается – он обнаружил, что минимальное негативное воздействие получается при сочетании весовых частей этилового спирта и воды до крепости 43º.

Его работа представляет больше методологический интерес, чем практический, и ничего нового в приготовление данного спиртного напитка не внесла.

Крепость спиртовых напитков измерялась на Руси традиционно отжигом. Качественная водка горит, и это проверялось непосредственно на месте – жидкость поджигали.

Выгорать должно было ровно наполовину – это называлось полугаром. Крепость качественного напитка была не менее 38º, а в дальнейшем число округлили до 40º – для удобства и с учетом запаса.

В процессе хранения могло произойти испарение, утечка, так было удобнее подсчитать потери.

Крепость напитка достаточно условное понятие. Несмотря на то, что водкой принято считать напиток в 40º, существуют виды алкогольной продукции с иной крепостью, выпускающиеся под этим же торговым названием.

О вреде данного алкогольного напитка можно говорить бесконечно долго. Алкоголь губительно влияет на организм в целом, особенно при злоупотреблении.

Если употребление алкогольных напитков частое, то ацетальдегид начинает разрушать печень, а уксусная кислота вызывает похмельный синдром.

Впоследствии токсины распространяются по всему организму, нарушается работа сердечно-сосудистой системы, затрудняется поступление кислорода в головной мозг – после резкого расширения сосудов при употреблении алкоголя происходит такое же быстрое их сужение. «Качели» разрушают стенки сосудов, нарушается функция головного мозга, ухудшается зрение, координация, умственная деятельность – разрушается весь организм.

Это краткое описание  вреда от воздействия алкоголя на организм. А есть ли у водки польза?

При употреблении внутрь в небольших количествах она ускоряет кровоснабжение, нормализует давление, быстро согревает в сильные морозы, обладает дезинфицирующим действием, повышает уровень гемоглобина в крови.

Водочные настойки в народной медицине используются для лечения диареи, простуды, язвенной болезни, гипотонии, онкологических заболеваний.

 При наружном употреблении спиртовые настойки обеззараживают, заживляют раны, ускоряют подкожное кровоснабжение, устраняют отложения целлюлита, лечат неврологические заболевания и болезни опорно-двигательной системы.

С помощью алкогольных напитков восстанавливаются после длительного голодания. Сколько калорий содержится в 100 граммах водки точно ответить нельзя – в зависимости от исходного сырья эта цифра колеблется 220-250 ккал.

Калорийность – это пищевая ценность продукта, которая получается при его приготовлении из исходного сырья – если сам продукт производное.

Водка относится именно к этой группе – чтобы ее сделать, используется ректифицированный спирт, сырьем которого являются продукты, содержащие углеводы, белки и растительные жиры, пусть и в небольшом количестве.

Сколько калорий в водке зависит именно от этого исходного сырья. На 100 грамм водки может быть от 220 до 250 ккал – то есть напиток достаточно калорийный.

Но поправляются не от алкоголя, а от закуски.

Чтобы дольше сохранить «трезвый» ум стараются закусывать плотнее – жиры частично нейтрализуют вредное влияние этилового спирта и не дают ему полностью всосаться в кровеносную систему.

Настоящие водочные алкоголики полными практически не бывают – слишком много энергии тратит организм на нейтрализацию токсинов.

Также в химическом составе этилового спирта содержится никотинамид-аденин-динуклеотид – вещество, замедляющие органические обменные процессы.

Злоупотребление алкоголем вызывает интоксикацию организма, что блокирует возникновение чувства голода.

Таблица калорийности самых популярных и качественных сортов водки выглядит следующим образом.

В спирте, который используется для изготовления алкогольной продукции, остаются глюкоза, лактоза, сахароза – вот откуда в водке калории.

В малых дозах водка стимулирует аппетит – организму нужно в 5 раз больше энергии, чем он получает с порцией алкогольного напитка, чтобы нейтрализовать продукты распада этилена и вывести его из организма. Именно поэтому при описании диет постоянно можно наткнуться на напоминание – алкогольные напитки при соблюдении данной диеты из рациона полностью исключаются.

Любая диета является своеобразным стрессом для организма – он воспринимает болезненно уменьшение поступления питательных веществ и урезание рациона, меняются метаболические и химические процессы.

Источник: https://PohudeemSami.ru/zdorovaya-pishha/kalorii/kalorijnost-vodki

Сколько калорий в водке, можно ли от нее поправиться?

Ι Вред алкоголя

Из всех продуктов, которые мы употребляем в пищу, пожалуй, только вода не имеет калорий.

Калорийность – важнаяхарактеристика продуктов питания, ведь она означает, какое количество энергии получает организм при переработке 100 гр того или иного продукта. Калорийность имеют и алкогольные напитки.

При этом для алкоголя действует правило: чем больше крепость напитка, тем больше калорий он содержит. Откуда берутся калории в водке и можно ли от нее поправиться – читайте ниже.

Водка, ее состав и калорийность

Качественная водка не содержит в своем составе ничего, кроме этилового спирта и очищенной воды. Соотношение этих компонентов примерно 1:1,38.

Именно при таком соотношении получается напиток нужной крепости – 40-45 градусов.

В некачественных сортах водки содержатся различные ароматизаторы, сивушные масла, сиропы, эссенции.

Калорийность 100 гр водки — примерно 224 ккал. Это означает, что такое количество энергии высвобождается в организме при переваривании 100 гр напитка.

Сама по себе эта цифра мало о чем говорит, поэтому лучше рассмотреть в сравнении.

По энергетической ценности выпитые 100 гр водки – это чуть больше, чем 100 гр жареной курицы и жирной говядины, в 2 раза больше, чем 100 гр вареной картошки и в 10 раз больше, чем 100 гр свежих томатов.

Можно ли поправиться от водки

Исключительно по цифрам водка оказывается весьма калорийным напитком. В связи с этим справедливо возникает вопрос: толстеют ли от водки? На самом деле, несмотря на высокую калорийность, водку нельзя назвать продуктом, от которого люди набирают лишний вес.

Во-первых, сами по себе калории, содержащиеся в водке, «пустые» для организма. Увеличение веса связано либо с набором мышечной массы (белок), либо с увеличением жировой прослойки.

Водка при расщеплении не превращается ни в белки, ни в жиры, ни в углеводы (которые в дальнейшем могут стать жирами).

При распаде этилового спирта конечными продуктами являются углекислый газ и вода.

Во-вторых, на переработку водки организм тоже затрачивает энергию. Выходит, что переваривая 100 гр водки, организм хотя и получает 224 ккал энергии, он не может ее использовать для жизнеобеспечения, более того, на получение этого количества «пустой» энергии приходится тратить энергию.

Как водка влияет на обмен веществ

Несмотря на то, что от самой водки не толстеют, ее употребление все же может спровоцировать набор лишнего веса. Это происходит потому что водка, как и любой алкоголь, пробуждает аппетит.

Сами ситуации, когда люди пьют водку, располагают к погрешностям в диете.

К тому же, спиртное притупляет контроль сознания, поэтому человек может просто потерять самоконтроль и переедать при употреблении водки.

Сама водка тоже способна вызвать нарушения в обмене веществ, вследствие которых даже при умеренном питании человек начинает поправляться.

Таким образом, даже зная, сколько калорий в водке, не стоит воспринимать этот напиток как угрозу для фигуры. Крепкий алкоголь всегда имеет высокую энергетическую ценность, но эти калории не используются организмом.

Другое дело – количество и качество пищи, которая употребляется «на закуску». Именно то, чем закусывают водку, и является причиной набора лишнего веса, но лишь до определенного момента. Злоупотребление этим напитком приводит к развитию алкогольной зависимости.

У алкоголиков чувство голова наоборот притупляется, поэтому они быстро теряют вес.

Оценить статью:(Оцени первый!)
Загрузка…

Источник: http://www.vrednye.ru/vred-alkogolya/skolko-kalorij-v-vodke-mozhno-li-ot-nee-popravitsya.html

Сколько калорий в водке в 100 граммах и других алкогольных напитках

Сколько калорий в водке?

«Её, родимую, и будем кушать» — отвечает в анекдоте алкоголик сыну. И доля правды в его словах есть: в 100 граммах водки около 240 кКалорий, а в бутылке почти суточная норма тощего человека. И да — алкоголь помогает толстеть. Зожник разбирается с алкоголем.

Для начала давайте отвлечёмся от общеизвестного вреда алкоголя, цирроза печени, влияния на отмирание клеток мозга и прочих избитых истин и поговорим о нём с точки зрения биологических механизмов.

Вообще, алкоголь — штука весьма и весьма калорийная. В основе любого алкоголя находится этиловый спирт, тот самый С2H5OH, воспетый в анекдотах. Даже ребёнок знает, что в водке его ровно 40%, а опытный взрослый — что в пиве 4-6%, в вине 10-13%.

Так вот, калорийность этого этилового спирта крайне высока: около 700 кКалорий на 100 граммов чистого спирта.

Для примера — в белке или углеводной пище в среднем около 400 ккалорий на 100 граммов, выше только у чистого жира — 900 ккалорий на 100 граммов.

В итоге в водке (и её 40-градусных сородичах — виски, коньяк, шнапс, кальвадос) примерно по 210-240 ккалорий на двойную стопку, в пиве — примерно столько же на бутылку, в ликёрах больше всего — около 350 ккалорий за счёт растворённого в нём сахара, количество которого доходит до 50% от общей массы. Меньше всего в сухом красном или белом вине — 60-70 ккалорий на 100 граммов.

При этом пищевая ценность чистого алкоголя равна нулю. В нём 0 белков, 0 жиров и 0 углеводов. Казалось бы, в чем подвох и как можно полнеть от алкоголя, если жира в нём ноль.

Дело в том, что калории алкоголя принято называть «пустыми». Это значит, что они напрямую не могут откладываться в жир и, понятное дело, в мышцы. Алкогольные калории — это чистая энергия, которую организму необходимо потратить. Замечали, что под воздействием алкоголя люди становятся активнее?

Именно поэтому организм перестаёт сжигать жировые и углеводные запасы, переходя на алкогольное топливо, а эти жировые запасы, подготовленные к сжиганию, просто откладываются на будущее.

В складочки над ремнём, например.

Кроме сжигания своих запасов жира и углеводов во время алкогольного опьянения в организме также останавливаются и процессы восстановления и роста мышц.

Поэтому даже, казалось бы, безобидная бутылка пива, потребляемая регулярно вечером, не даст спортсмену нарастить сколь-нибудь внушительную мышечную массу — заметная часть ресурсов организма будет тратить алкогольные калории, задвигая восстановление и рост на потом.

Таким образом, чем больше вы выпьете в пересчёте на этиловый спирт, тем дольше организм будет жечь эти калории и задвигать запасы на ваш живот.

Именно поэтому, к примеру, профессиональные бодибилдеры почти никогда не позволяют себе употреблять алкоголь. Особенно при подготовке к соревнованиям.

Но если вы не профессиональный спорсмен, то можете смело себя побаловать, особенно, если осознанно вписываете алкоголь в свой дневной калораж.

Более того, Зожник уже публиковал текст о новом нарушении пищевого поведения — дранкорексии.

когда человек уменьшает потребление пищи, чтобы оставить себе на вечер запас нормы на выпивку в баре.

объём потреблённого этилового спирта) количество калорий будет примерно одинаковым — пьёте вы вино или водку (ликёры не в счёт).

И будьте готовы к последствиям. И да пребудет с вами сила.

Источник: http://razvitielife.ru/vospitanie/domashnij-ukhod/37203-skolko-kalorij-v-vodke-v-100-grammakh-i-drugikh-alkogolnykh-napitkakh

Калорийность водки

Водка — продукт пищевой, хоть и особенный, алкогольный. Она, как и другие продукты, обладает энергетической ценностью, которая обычно выражается в калориях (килокалориях) и, как правило, указывается производителем на этикетке.

Что такое калорийность водки, какая она бывает у разных водок и насколько водка калорийнее огурца? Минимальная и максимальная зафиксированная водочная калорийность.

Для начала немного теории.

Если при употреблении обычных продуктов энергия в человеческом организме выделяется в процессе переваривания жиров, углеводов, белков и органических кислот, то при «принятии на грудь», т.е. при выпивании спиртных напитков, в частности, водки, энергия высвобождается в основном при «сжигании» содержащегося в них этилового спирта.

Что такое калорийность водки? Под калорийностью водки мы понимаем её энергетическую ценность, то есть то количество энергии, которое образуется у человека, употребившего внутрь водно-спиртовую смесь.

Выражается она, как уже сказано, в калориях, точнее, в килокалориях (ккал), а вычисляется из расчета на 100 кубических сантиметров напитка.

Энергетическая ценность (калорийность) водки указывается производителем на этикетке продукта.

Далее перейдем к конкретике. Сразу оговоримся, что оперировать мы будем только собственными данными, то есть информация о калорийности не выдумана, а считана непосредственно с этикеток выпитой нами водки.

Другое дело, соответствует ли она действительности?.. Но это нам, к сожалению, не известно.

Говорят, что реальную энергетическую ценность водки определить очень сложно, поэтому рассчитывается она, как правило, лишь теоретически.

Итак, по нашим сведениям, энергетическая ценность, или калорийность водки в подавляющем большинстве случаев составляет 224 ккал на 100 см³ продукта.

Из импортных водок в эту группу можно отнести такие, как водка Saimaa, водка Eristoff, черная водка Blavod, водка «Хаома Оригинальная», водка «Володя и медведи».

А вот далее — образцы водки с «нестандартной» калорийностью, которые попались нам за всё время:

На основании собранной нами информации можем сделать вывод, что калорийность водки колеблется в пределах от 220 до 252 ккал (мы почти уверены, что есть водки, расширяющие этот диапазон) на 100 кубических сантиметров. Ну, или, грубо говоря, на 100 граммов. Получается, что энергетическая ценность 50-граммовой рюмки в большинстве случаев примерно равна 112 килокалориям.

А теперь для наглядности сравним калорийность водки и некоторых других спиртных напитков и продуктов питания.

Примерно столько же калорий, сколько в водке, содержится в сорокаградусных спиртовых настойках: настойка «Престиж Кедровая» — 221 ккал на 100 см³, настойка «Байкал На кедровых орешках» — 224 ккал, настойка «Старка» — 230,8 ккал, настойка Finlandia Redberry — 231 ккал и т.д. калорий в других продуктах:

• пиво 4,1% алк. — 37 ккал;
• вино 9–11% алк. — 80 ккал;
• коньяк 40% алк. — 232 ккал;
• огурцы маринованные — 12 ккал;
• сметана 20% жирн. — 204 ккал;
• шоколад — 532 ккал;
• майонез — 614 ккал;
• масло подсолнечное — 900 ккал.

Таким образом, при употреблении 100 граммов водки в вашем организме теоретически выработается примерно столько же энергии, сколько при выпивании 3–4 стаканов пива или при съедании 1,5 столовых ложек майонеза. Что предпочтёте?

Говоря о калорийности водки и сравнивая её с другими продуктами, мы отнюдь не сравниваем их конечную пользу для человека, мол, чем калорийнее продукт, тем лучше (или наоборот).

Можно долго рассуждать, что вреднее — водка или, например, маринованные огурцы под майонезом, приводя при этом весомые аргументы и бросаясь научными терминами, но не найдя в итоге ответа.

Однако мы уверены, что в некоторых случаях водка бывает не только не вредна, а наоборот, очень даже полезна. Но это тема для отдельной статьи.

Источник: http://vodka-lab.ru/library/vsyo-o-vodke/kaloriynost-vodki.html

Сколько калорий в водке?

Сколько калорий в водке?

• В 100 граммах водки содержится примерно 235 Ккал. Это относительно высококалорийный напиток. Вот только вред, который наносит алкоголь, делает водку продуктом, который не стоит употреблять с целью пополнения организма необходимой энергией.
• Водка является очень калорийным продуктом. Средняя калорийность водки составляет около 230 калорий на 100 грамм водки. Так что выпив литр этого алкогольного напитка есть уже не захочется. Не все люди поглощают даже 2000 калорий в день. Для сравнения, полезный продукт кефир содержит всего 60 калорий, а молоко около 50.
• Водка калорийна сама, но еще более опасен для фигуры аппетит, который она вызывает. Много водки пить вообще вредно. Нужно рюмочку для аппетита хорошей качественной водки. Я отдаю предпочтение водке Байкалquot;. Отличное качество, приемлемая цена и светлая голова на утро.
• Любой алкогольный продукт очень калориен. В ста граммах водки примерно 250-300 кКалорий. Плюс аппетит, который вызывает выпитая рюмка водки. Одной рюмки обычно недостаточно. В результате человек под водочку и съедает намного больше. И, следовательно, потребляет большее количество калорий.
• Калорий в водке не так уж много, но диетическим продуктом ее не назовешь.В 100 граммах водки 231 ккал. Но кто же ограничивается 100 граммами? А поллитра водки это уже 1500 ккал, сравнимо по калорийности с обедом.Однако обольщаться заменить водкой еду не стоит. В водке практически не содержится ни минералов, ни полезных для организма веществ. Так что не важно, сколько калорий в водки, важно, что она наносит организму только вред. И даже назвав водку quot;Белугойquot;, рыбу ею не заменишь.

Источник: http://info-4all.ru/eda-i-kulinariya/skolko-kalorij-v-vodke/

Какова калорийность водки

Существует такой термин, как калорийность водки. Это обычный пищевой продукт, поэтому имеет свою определенную энергетическую ценность. Водкой можно пополнить организма энергией. По калорийности это весьма питательный продукт.

Энергетическая ценность

Стандартная ценность водки не превышает 250 килокалорий на 100 грамм. Это самый калорийный спиртной напиток.

Дело в том, что существует прямо пропорциональная зависимость между крепостью спиртного напитка и его калорийностью. Водка — самый крепкий напиток.

Для сравнения: 100 грамм водки — это 100 грамм блинов с маслом, говяжьих биточков либо тушеного мяса.

По законодательству все производители обязаны указывать информацию о калорийности на упаковке продукта. За этим следит ГОСТ страны.

Что же такое калорийность продукта? Не нужно быть химиком либо диетологом, чтобы понимать элементарные характеристики продуктов. Калорийность спирта определяется количеством его питательных составляющих.

Это значение зависит от содержания белков, жиров и углеводов в готовом блюде.

Энергетическая ценность отражает все количество энергии, которое высвобождается при окислении полезных веществ во время метаболизма. Чистый спирт содержит всего 7 ккал на 100 г. Для сравнения: 1 грамм белка либо углеводов — 4 ккал, 1 грамм жира — 9. Ценность водки существенно отличается.

В идеале водка — это чистый спирт, разбавленный водой. Но разные марки водочных изделий указывают неодинаковые значения калорийности на бутылках. Сколько калорий в 100 гр водки? Вот пример энергетической ценности (ккал) некоторых распространенных и популярных марок:

• «Немирофф», «Хортица» имеют калорийность в 221;
• «Финляндия» — 222;
• водка «Столовая» — 224,3;
• «Бульбашъ» — 225;
• «Благофф Оригинал» — 225;
• «Мягонькая» — 235;
• «Сибалко» — 252.

В 100 г спиртовой жидкости содержится около 0,4 г углеводов. Откуда они берутся? Подобный состав определяется сырьем, из которого готовится напиток.

Обычно в приготовлении водки используют зерновые культуры, сахарную патоку, которые состоят из глюкозы, сахарозы, трибозы, лактозы.

Этим объясняются все углеводы, которые в процессе пищеварения превращаются в ккал. Учитывают калории и самого этилового спирта.

Узнать информацию о ценности продукта можно с этикеток либо из сопровождающих документов. Но перепроверить правдивость ккал потребитель не может.

Поэтому возникает вопрос, соответствуют ли данные о ккал действительности? Специалисты утверждают, что реальную калорийность водки определить очень сложно. Для расчета используют только теоретические данные.

Питательная ценность 50 г водки будет составлять около 112 ккал.

Питание водкой

Калорийность некоторых продуктов

Сколько калорий в водке? Среднее значение будет колебаться в пределах 220-252 килокалорий. Это означает, что в бутылке водки 0,5 л содержится приблизительно 1100 ккал энергии. Практически такая же ценность 40-градусных настоек:

• «Престиж Кедровая» — 221 ккал на 100 см³;
• настойка «Байкал на кедровых орешках» — 224 ккал на 100 грамм;
• настойка «Старка» содержит в среднем 230,8 ккал/100 грамм;
• настойка Finlandia Redberry — 231 ккал.

Для сравнения нужно ознакомиться с пищевой ценностью некоторых распространенных продуктов:

• пиво (4,1% алкоголя) содержит около 37 ккал/100 грамм;
• вино, что имеет до 11% алкоголя, — 80 ккал (в бутылке будет около 400 ккал);
• коньяк 40º имеет калорийность напитка 232 ккал;
• маринованные огурцы при метаболизме дают около 12 ккал;
• сметана невысокой жирности (15-20%) — 204 ккал;
• в 100 граммах шоколада — 532 ккал;
• жирный майонез — 614 ккал на 100 грамм;
• подсолнечное масло — 900 ккал.

Мне бы что-нибудь покалорийнее…

Это означает, что во время употребления 100 г водки в организме вырабатывается столько килокалорий, как после выпивания 3-4 стаканов пива либо съедания 1,5 столовых ложек майонеза.

Говоря о водочных килокалориях и сравнивая их с другими, нельзя забывать о пользе пищевых продуктов. Высококалорийное блюдо либо напиток — это не всегда полезно для человека.

Но в этом вопросе каждый сам вправе выбирать для себя то, что ему подходит.

Влияние спиртного на фигуру

Употребление водки в любых количествах никогда не отразится на фигуре. Человек может спиться, но никогда не наберет лишних килограмм веса. Почему так происходит, ведь бутылка водки очень калорийна?

Существует много теорий этого феноменального факта. Большинство ученых связывают это со структурой спирта. Напиток распадается в ходе химической реакции:

NAD+ + С2Н5OH ->H+ + NADH + CH3CHO

В организме под влиянием ферментов синтезируется + NADH. Это Никотинамид-аденин-динуклеотид — вещество, которое тормозит цикл Кребса. Поэтому потребление разных водок тормозит скорость обменных реакций, тем самым ослабляя интенсивность метаболизма.

Этим объясняют сильное возбуждение аппетита при потреблении спиртного (объясняется вся суть аперитивов).

Но если взять во внимание ослабленный обмен веществ, можно сделать вывод, что даже обильная закуска под выпивку никогда не отразится на фигуре. Спирт — источник углеводов.

Как известно, именно углеводы — главный ключ к энергии. Поэтому выпивший человек энергичный, веселый, активный. Во время повышенной активности также расходуются калории.

Спирт — источник углеводов

Есть еще практическая теория. При формировании образа алкаша каждый увидит тощего, синего человека. Но никогда эти лица не будут упитанными. Бутылки с водкой можно приобрести в любом магазине либо ларьке.

Крепость спиртного напитка

Водочные напитки относят к самым крепким и калорийным жидкостям. Крепость составляет около 40º, зависит от наличия в напитке этилового спирта.

В каких количествах можно употреблять спиртное? Доказано, 400-500 г спирта при одномоментном потреблении могут стать смертельной дозой.

Данное количество в организме провоцирует необратимые изменения, полиорганную недостаточность.

Длительное злоупотребление спиртными напитками чревато развитием патологий различных систем. Водка часто становится причиной импотенции, поражения сердца, печени, нервной системы. В больших количествах водка провоцирует сильнейшее отравление.

Регулярно можно употреблять не более 50 граммов водки. Это безопасное суточное количество алкоголя, которое не навредит здоровью. Незначительное потребление спиртного является профилактикой множества недугов.

Водку в составе внутренних и внешних лекарств применяют при простуде, геморрое, герпесе, зубной и головной болях. Спирт применяют для дезинфекции ран, царапин. Каждый сам решает, нужно ли употреблять спиртные напитки.

Несмотря на высокую калорийность, водка никогда не восполнит в организме запасы питательных компонентов.

Источник: https://zdorovnet.ru/alkogol/kakova-kalorijnost-vodki.html