
Содержание:
- Как можно подсчитать сколько калорий в пиве
- Светлое пиво
- Светлое пиво. Калорийность светлого пива
- Сколько калорий содержится в пиве
- Сколько калорий в пиве на 10 грамм и калорийность светлого пива
- Калорийность пива на 100 грамм: светлого, темного
- Какова калорийность пива разных сортов?
- Калорийность пива темных и светлых сортов :
Как можно подсчитать сколько калорий в пиве
Пиво является одним из наиболее популярных слабоалкогольных напитков как среди мужчин, так и среди женщин.
Богатый ассортимент сортов этого продукта, особенный вкус и слабое содержание алкоголя в напитке привлекает очень многих людей по всему миру.
Своими превосходными пивоварнями славятся такие страны, как Чехия, Германия, Англия, Бельгия, США, Канада, Дания и многие другие.
Например, по данным на 2014 год, в одних только Нидерландах прибыль с объёма экспорта пива составила более двух миллиардов долларов. Их самые распространённые бренды — это Bavaria и Heineken.
Согласно рейтингу популярности слабоалкогольных напитков, пиво — это третий по распространённости напиток во всём мире. И это неудивительно, ведь у продукта необычайно богатая история, ведущая к древним временам.
Люди столетиями оттачивали мастерство пивоварения, сейчас существует огромное количество пивоварен по всему миру, совершенно различные методы изготовления как из ячменя, солода, так и из совершенно разных культур, а крепость напитка, сваренного традиционными методами, варьируется от 0,5% (это считается безалкогольным) до 8% и даже 14% (крепкое).
Естественно, что многих людей, особенно в нынешнее время, когда все привыкли следить за фигурой, здоровьем, питанием и прочим, стал интересовать такой вопрос, как калорийность пива.
Как узнать наверняка сколько калорий в пиве светлом, например, а также количество углеводов. Правда ли, что калорийность пива значительно выше чем у водки, к примеру, и прочее.
Давайте выясним это.
Калорийность пива
Для начала стоит отметить что опасения, а также различные мифы относительно напитка сильно преувеличены.
Обычно люди наблюдают такую картину — часто любители пива страдают от проблем с лишним весом, у них появляются так называемые пивные животы и вполне закономерно приходят к однозначному выводу о том что от продукта можно легко быстро набрать калории, прибавить в весе. Однако, если внимательно разобраться в вопросе, это не совсем так.
Дело в том что, в действительности, пиво отнюдь не калорийный продукт. Например, обычный светлый лагер менее калориен чем водка, коньяк, шампанское или даже вино.
Мало того, в мире существует даже такой способ сбросить лишний вес как пивная диета.
Проблема кроется в том, что одной из характерных черт пенного алкогольного напитка является способствование повышению аппетита, поэтому так распространены пивные снеки, а также пьют пенный продукт, как правило, в гораздо больших количествах чем водку или вино.
Источник: http://vse-vino.ru/pivo/kak-mozhno-podschitat-skolko-kaloriy-v-pive
Светлое пиво
Светлое пиво – древний продукт, который в современном мире считается слабоалкогольным, доступным напитком. Светлое, как и темное, пиво отличается чрезмерным пенообразованием, ярко выраженным дрожжевым привкусом и таким же ароматом.
Сорта
Этот древнейший пенный напиток был изобретен древними египтянами, которые, по всей видимости, даже не предполагали, каким спросом пиво будет пользоваться в будущем. В Европе светлое пиво издавна именовали элем, добавляя в напиток различные ингредиенты, например, мед, ваниль, вишню и т.д.
Сегодня самыми активными потребителями светлых видов пива являются жители стран СНГ и Германии, в последней стране существует целый культ пива всех цветов.
Отметим, что разделение светлого пива на сорта является условным, ведь в зависимости от сырья и выдержки все пиво разное.
Естественно, что пиво из бутылок, производимое на современных заводах, живым назвать никак нельзя: для его изготовления применяется сахар, хмель и всяческие «химические» добавки.
Например, процесс естественного брожения ускоряют добавлением дрожжей и сахара, а цветовые нестыковки компенсируют красителями.
Состав
По мнению врачей, светлое пиво необходимо организму человека, как источник полезных веществ:
- Витамины: В, РР.
- Минеральные вещества: фосфор, кальций, магний, калий.
- Белок, сахариды.
Польза
Светлое пиво, пожалуй, можно поставить в один ряд с вином по полезному воздействию, который напиток оказывает на организм человека.
Если употреблять пиво в малых количествах, то ЖКТ получает незаменимые крахмальные соединения, способствующие нормальному пищеварению и улучшению функции желудка.
На 92% пиво состоит из воды, поэтому является прекрасным летним напитком для утоления жажды, естественно, в разумных количествах. 200-300 мл светлого напитка в сутки снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Пиво является отличным калоризатором, по мнению многих специалистов. Напиток ускоряет обмен веществ и наполняет организм полезными веществами.
В светлом пиве отсутствуют жиры, но есть сахариды, поэтому напиток относят в категорию легкоусвояемых углеводов.
Светлое пиво моментально восполняет потраченные калории, после тяжелой работы или стресса.
Вред
Пиво калорийно, и особенно это свойство отражается на женщинах. Вероятно, вы слышали о «пивных животиках», которые у женщин появляются на 70% скорее, а «согнать» такой жирок практически невозможно.
Нельзя употреблять светлое пиво людям, страдающим от сахарного диабета, язвы и гастрита. Также не рекомендуется напиток в больших дозах для беременных, а кормящим мама и детям он и вовсе запрещен.
Светлое пиво в кулинарии
Благодаря приятному солодовому оттенку, вкусу дрожжей и сладости светлого пива его часто применяют в кулинарных рецептах.
Напиток является основой для супов, карамелизированных соусов, вкус которые напиток слегка подчеркивает.
Из светлого пива в домашних условиях вы можете приготовить такие блюда:
- Есть оригинальный рецепт, как сварить раков или креветки в светлом пиве.
- Напиток придаст пикантные нотки тушеному мясу или рыбе.
- Супы из морепродуктов тоже можно сдабривать 50-100 мл хмельного напитка.
- Напиток добавляют в карамелизированные соусы на основе лука, зелени и ароматных трав.
Как выбрать светлое пиво
Выбирая светлое пиво, стоит придерживаться таких рекомендаций:
- Живое пиво хранится не более 12-15 дней.
- Напиток в стеклянной бутылке более качественный, в отличие от пластиковой тары.
- Светлое пиво имеет золотистый оттенок.
- Вкус натурального пива отдает горечью.
В открытой таре пиво хранится не более 5-10 ч., в противном случае из него выходит естественный газ, и напиток теряет весь вкус.
Источник: http://dom-eda.com/ingridient/item/svetloe-pivo.html
Светлое пиво. Калорийность светлого пива
Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества
Сколько стоит светлое пиво ( средняя цена за 1 л.)?
Москва и Московская обл.
60 р.
Любовь к популярному древнему напитку под названием пиво независимо от места проживания и уровня жизни разделяет практически все человечество.
Наверняка древние египтяне, которые изобрели пиво, даже не догадывались, что у этого пенного напитка будет такая длинная жизнь и что с ним будет связано немалое количество удивительных законов и славных традиций.
К слову, пивом называется слабоалкогольный пенистый напиток, обладающий ярко выраженным вкусом и специфическим ароматом.
Производят его из солодового сусла, которое за счет наличия в нем пивных дрожжей проходит процесс брожения.
Пиво делится на темное и светлое, а различие это обусловлено способом приготовления солода, в частности степенью его обжаривания.
При приготовлении темного пива используют темный солод, в то время как для светлого пива необходим солод светлого окраса. Наибольшей популярностью в России пользуется именно светлое пиво, которое обладает четко выраженным ароматом и небольшой хмелевой горечью.
Однако деление этого пенистого напитка по цвету на самом деле достаточно условно, так как вне зависимости от цвета каждая марка и сорт пива обладает своим характерным оттенком и своим специфическим вкусом и ароматом.
Но в общем, в двух словах, светлое пиво характеризуется так – золотистое, прозрачное и чистое, с еле заметной горчинкой. Качественное пиво светлых сортов однозначно не может иметь красноватый или коричневый оттенок.
Калорийность светлого пива равна 42 ккал на сто граммов.
Не стоит пить светлое пиво из бутылки в связи с тем, что у него появляется не особо приятный привкус горечи. Этого не происходит, когда употребляешь этот слабоалкогольный напиток из бокала.
Все объясняется вполне просто: в светлом пиве, разливаемом в бутылки, содержатся консерванты. Они скапливаются под пробкой, а также остаются на горлышке бутылки, за счет чего во вкусе напитка и появляются горькие нотки.
Поэтому специалисты рекомендуют употреблять предпочтительно разливное живое светлое пиво.
Светлое пиво – это не только отменный прохладительный напиток, но и один из компонентов приготовления многочисленных вкусных блюд.
Чаще всего его используют в качестве маринада для мяса, особенно птицы, делают на его основе пикантные соусы и заправки.
Кроме того, можно сделать тесто для пирожков, которое отличается необычайной нежностью и пышностью. А в Чехии даже готовят из светлого пива особый пивной суп с имбирем.
Несмотря на тот факт, что регулярное употребление любых спиртных алкогольных пагубно влияет на здоровье человека, использование в пищу натурального высококачественного светлого пива в минимальных количествах способствует укреплению костей. Доказано, что в этом напитке содержится не менее 10 различных витаминов и минеральных веществ.
Но все же не стоит забывать, что хоть калорийность светлого пива невелика, существует вероятность набрать лишние килограммы, так как мало кто употребляет его в чистом виде, а в основном закусывает напиток сытными чипсами, орешками и другими снеками.
Калорийность светлого пива 42 кКал
Энергетическая ценность светлого пива (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):
Белки: 0.3 г. (~1 кКал)
Жиры: 0 г. (~0 кКал)
Углеводы: 4.6 г. (~18 кКал)
Энергетическое соотношение (б|ж|у): 3%|0%|44%
Пропорции продукта. Сколько грамм?
в 1 чайной ложке 5 граммов в 1 столовой ложке 18 граммов в 1 стакане 250 граммов
Органические кислоты
0.1 г
0.8 мг
Источник: http://FindFood.ru/product/svetloe-pivo
Сколько калорий содержится в пиве
Этот напиток является одним из наиболее популярных и любимых многими людьми, так как существует много разных сортов пива и ассортимент позволяет каждому выбрать то, что ему нравится.
Вкус и процент алкоголя оно получает благодаря брожению своих ингредиентов: пивных дрожжей, солодового сусла и хмеля. В светлом пиве содержится меньше оборотов, чем в темном.
Его преимуществами являются следующие:
- доступность в цене: его можно купить больше, чем другого алкогольного напитка, соответственно, можно дольше посидеть за столом, а денег потратить меньше;
- захмелеть можно, только если выпить большое количество пива, поэтому можно спокойно проводить застолье, не рискуя быстро «выйти из строя».
Но калорийность пива волнует и мужчин, и женщин, особенно если начинается прибавка в весе или появляется пивной живот.
Пивной живот
Все мы слышали такое выражение и видели сами. Такая фраза существует не только в нашем языке, но и в других, только называется «выпирающий живот».
По мнению диетологов, привести к такому явлению могут любые «неправильные» продукты.
Эту часть тела начали называть пивной, потому как при чрезмерном употреблении алкогольного продукта жир под кожей откладывается с большой скоростью. Так происходит, потому что оно содержит около 150 килокалорий в одной бутылке.
Прибавка лишнего веса может случаться не столько от самого пива, но и от того, что, захмелев, человек не может взять под строгий контроль свое чувство голода и зачастую съедает намного больше положенной порции.
Поэтому для стройности фигуры пиво и обильные закуски приносят огромный вред.
Если человек внимателен к своему питанию, в его жизни присутствует спорт, он не злоупотребляет пивом (рекомендовано пить не более 340 г для женщин и 680 г — для мужин), ему не грозит появление выпирающего живота.
Этот пенный напиток содержит в себе множество витаминов и полезных веществ. Сравнивая светлое и темное пиво, можно сделать заключение, что в светлом пиве меньше калорий.
А по сравнению с другими спиртными напитками, этот является наименее калорийным (100 г продукта содержат в себе около 60 килокалорий). Низкая калорийность зависит от малого количества спирта.
Преимущества напитка:
- наличие витаминов группы В, В1 и В2, которые способны легко усвоиться, и в литре пива их содержится суточная потребность;
- в его составе содержится большое количество калия, регулирующего водно-солевое равновесие в организме;
- показано для употребления гипертоникам (в умеренном количестве);
- в его состав входят магний, фосфор, медь, цинк, железо;
- благодаря лимонной кислоте в его составе, ускоряется образование мочи и осуществляется профилактика возникновения камней в почках;
- содержит более половины суточной потребности витамина С;
- в 100 г продукта входит суточная норма фолиевой и никотиновой кислоты;
- в умеренных дозах солод продлевает красоту кожи и предотвращает выпадение волос;
- потребление в умеренных дозах способствует укреплению костей;
- можно добавлять в качестве приправы к блюдам при готовке, так они будут иметь неповторимый вкус и аромат, а вкус алкоголя испарится;
- фенольные соединения уменьшают вероятность возникновения тромбов, инсультов и инфарктов.
Польза пива для организма
Учитывая все положительные стороны, можно пить в умеренных дозах такой напиток, если нет противопоказаний.
Энергетическая ценность продукта зависит от его сорта и количества оборотов, то есть процента спирта. 100 грамм пива может заключать в себе от 29 до 53 ккал.
Это немного, но никто же не будет пить его рюмками объемом в 100 г. Зачастую для употребления пива используют пол-литровые бокалы, а это в 5 раз больше указанных цифр.
А если выпивается больше одного бокала, то множить нужно на 10 и больше. Поэтому, потребляя его литрами, не нужно мечтать о стройной фигуре.
Вывод — лишние килограммы могут прибавиться не от того, сколько калорий в пиве, а от количества выпиваемого и его уровня алкоголя.
Стройность фигуры может пострадать не только от того, сколько калорий в пиве, а от количества съеденной закуски: чипсов, сухариков, соленой рыбы.
Все это способствует задерживанию жидкости в организме, а в сочетании с большим количеством пенного напитка приносит вред не только для фигуры, но и для здоровья.
Исключением являются только орешки, они могут быть полезными для организма, но только в малых дозах. На калорийность пива влияет его окрас.
Так, в светлом пиве содержится 42 ккал на 100 грамм продукта, а в темном — на 6 калорий больше. Калорийность темного пива зависит от большого количества в нем углеводов, которые в таких дозах не приносят пользу организму.
Калорийность пива и ее расчеты
Рассчитать количество калорий в банке пива можно самостоятельно, так как на этикетке указано, сколько калорий есть в наличии в 100 г продукта. При таком расчете следует учитывать усвояемость организмом такой пищи.
Можно сделать вывод, что употребление бокала слабоалкогольного напитка полезнее, нежели стакан кока-колы, хотя их калорийность одинакова. Но крупное яблоко намного полезнее бокала пива при такой же калорийности.
Такой пример приведен, чтобы вы могли различать «хорошие» и «плохие» калории.
На калорийность влияет и его градус. Чем оно крепче, тем выше его энергетическая ценность. Но не стоит думать, что в безалкогольном пиве нет калорий.
На 100 грамм такой жидкости приходится 33 килокалории. Такое количество позволяет выпить немного любимого напитка, но не сочетать с закусками.
Недостатком его потребления является способность даже безалкогольного пива разжигать аппетит.
- Мужчинам читатьВылечи простатит не выходя из дома за 2 недели!
Светлый или темный цвет хмельного напитка зависит от способа обработки, в частности, от уровня обжаривания ячменя.
Самым популярным является пиво, имеющее светлый окрас, его калорийность ниже темного, но по вкусу оно горьковато.
Интересно, что горчит оно только в бутылке, при переливании в стеклянную тару такой привкус исчезает. Горечь дают консерванты у горлышка бутылки.
Светлое пиво содержит примерно 103 ккал (в обычной бутылке или 350-граммовой банке), это зависит от сортов напитка. Разные сорта отличаются калорийностью.
Темное пиво содержит в себе около 150 ккал.
Но несмотря на большее количество калорий, такой вид пива полезнее для организма, нежели светлое — в нем содержатся натуральные вещества, которые способны эффективно снижать холестерин в крови и способствуют профилактике сердечно-сосудистых болезней. Естественно, такой факт не означает употребление его в профилактических целях. Он сообщается только для того, чтобы вы ориентировались, выбирая напиток по цвету.
Калорийность темного пива
Уровень калорийности в одной бутылке связан с видом хмельного продукта. Например, темное пиво «Балтика» содержит в себе 159 ккал, темное «Хейнекен» состоит из 148 ккал, а светлое «Хейнекен» — 99 килокалорий на 100 грамм продукта.
Безалкогольное пиво — выбор для людей, желающих насладиться вкусом любимого напитка без боязни набрать лишний вес. Следует помнить, что, не соответствуя своему названию, безалкогольный солодовый напиток содержит 0,5% спирта. Калорийность такого напитка равна в среднем 55 ккал.
Калорийность различных спиртных напитков (вина, водки) существенно различается. Это зависит от количества сахара и процента алкоголя. Чем крепче напиток, тем выше в нем энергетическая ценность.
Пиво оказывает диуретический эффект, а частые походы в туалет приводят к тому, что из организма с мочой выводятся полезные вещества.
В особенности вред организму может принести такой продукт, если его употребляют подростки, ведь в юном возрасте организм нуждается в полезных веществах, витаминах.
Пивной живот — результат потребления пива
Чрезмерное употребление солодового напитка способствует набору лишних килограммов, так как, кроме того, что вызывает аппетит, сопровождается поеданием «пивных» закусок, очень калорийных и вредных для организма. По мнению диетологов, не сам напиток опасен калориями, а много еды, которую мы съедаем из-за повышенного аппетита.
Рекомендации диетологов:
- пить любимый напиток можно в умеренных дозах;
- выбирать следует светлое пиво и с малым процентом алкоголя;
- если все же превышается допустимая норма выпитого, нужно компенсировать его физическими нагрузками, пробежкой или полноценной тренировкой;
- калорийность уменьшится, если пивные посиделки не сопровождаются поеданием калорийной и обильной закуски;
- нужно помнить, что каждая выпитая бутылка способствует повышению аппетита, поэтому может быть трудно воздержаться и не съесть что-нибудь неполезное.
Для его потребления и сохранения стройной фигуры нужен контроль выпитого (пол-литра в сутки), выбирайте светлое, с малым содержанием оборотов и ограничьте количество «пивных» закусок.
Источник: http://nalivali.ru/pivo/skolko-kaloriy-pivo-svetloe-100-gramm.html
Сколько калорий в пиве на 10 грамм и калорийность светлого пива
Всех, кто беспокоится о своём внешнем виде, но при этом любит пенный напиток, интересует калорийность пива.
Причем хочется знать, сколько калорий в пиве светлом, темном или нефильтрованном, а также в безалкогольном. Ведь сорта и крепость у напитков разные.
Сразу отметим, что разговоры о высокой калорийности пенного алкоголя — не более чем миф. Почему, разбираемся ниже.
Пиво и лишний вес: правда и ложь
Для тех, кто хочет понять, сколько калорий в бутылке пива — слабого пенного алкоголя, представляем эту информацию. Сразу отметим, что калорийность пенного напитка самая меньшая из всех представленных на рынке.
Даже самое сухое и натуральное вино имеет энергетическую ценность, в 2 раза превышающую калорийность любого сорта напитка.
А прибавка в весе (которую ошибочно путают с пивной) полностью зависит не от выпитого напитка, а от съеденной соленой или копченой закуски под него.
То есть на одну бутылку пенного ёмкостью в 5 0 0 миллилитров приходится закуска, калорийность которой в 3-4 раза повышает порцию стандартного обеда из двух блюд для здорового мужчины. И кто бы мог подумать, что это всего лишь чипсы, орешки, сухарики или копченые колбаски.
Польза пива
Согласно медицинским заключениям и заключениям медиков пенный алкоголь в умеренных количествах даже полезен для человеческого организма.
И даже для гипертоников, поскольку в солодовом напитке содержится много калия при отсутствии в нём натрия.
В остальном же пиво оказывает исключительно благотворное влияние на все системы и органы человека благодаря таким своим компонентам:
- Цинк, медь, фосфор, магний и железо. Их количество в пенном напитке идентично содержанию в стакане апельсинового сока, который рекомендовано выпивать на завтрак для здоровья и иммунитета.
- Витамины группы В. В частности В1 и В2 находятся в пенном алкоголе в легкоусвояемой человеческим организмом форме. Стоит знать, что 1 литр бутылочного или разливного солодового напитка содержит от 40% до 60% суточной потребности человеческого организма в этих витаминах.
- Витамин С. В этом случае один литр пива покрывает почти 70% потребности организма в аскорбиновой кислоте.
- Витамин РР (никотиновая кислота) и фолиевая кислота (витамин В9). В этом случае всего лишь в половине стакана пенного напитка находится суточная доза этих элементов.
- Фенолы. Позволяют организму бороться с тромбообразованием и улучшают обмен липидов, что предотвращает развитие инфаркта или инсульта.
- Лимонная кислота. Обеспечивает отменный мочегонный эффект, что позволяет бороться с песком в почках.
Пищевая ценность пива по сортам
Для тех, кого интересует калорийность светлого пива или любого другого сорта пенного, ниже приведена пищевая ценность напитка, а затем и его калорийность на 100 грамм продукта. При этом всё указано по сортам. Итак, пищевая ценность пенного алкоголя по сортам выглядит так:
- Пенное светлое крепостью 1,8% — белок 0,2; углеводы — 4,3.
- Светлое пиво крепостью 2,5% — белки – 0,6; углеводы — 4,8.
- Светлый сорт 4,5% — белки — 0,6; углеводы – 3,8.
- Тёмное — белки — 0,3; углеводы – 5,7.
- Пиво нефильтрованное — белки – 0,7; углеводы – 4,8.
Для любого сорта пенного наличие в нём жиров полностью исключено.
Пиво и его калорийность
Те, кто хотят знать уровень калорийности пива в 100 граммах, могут ознакомиться с информацией ниже.
Зная энергетическую ценность в стограммовых порциях напитка, можно будет высчитать весь объем потребленных калорий, умножив количество стограммовых порций на нужное значение в соответствии с сортом алкоголя.
Стоит знать, что калорийность любимого всеми слабоалкогольного напитка варьируется от его крепости и технологии производства и в целом может составлять от 20 до 53 ккал на 100 мл алкоголя.
Чтобы визуально представить себе энергетическую ценность пенного напитка приведем примеры:
- Так, литр выпитого пива (две пол-литровые бутылки) по калорийности равен одному батончику «Сникерс» или банкеколы ёмкостью 0,33 л.
- Бутылка пенного общим объемом 0,5 литра приравнивается по энергетической ценности порции пломбира в 50 гр.
- Три литра пива — это как если съесть большой бургер и с ним большую порцию картофеля фри.
В целом калорийность пенного напитка по сортам выглядит так:
- Светлое пиво 1,8% — 29 ккал.
- Светлое 2,8% — 37 ккал.
- Пиво пенное светлое 4,5% — 45 ккал.
- Калории в темном сорте — 48 ккал.
- Калории в безалкогольном пиве — 33 ккал.
- Количество калорий в нефильтрованном пиве — 40-50 ккал.
То есть из приведенной информации видно, что энергетическая ценность пенного алкоголя имеет прямые пропорции с крепостью напитка. Поэтому светлые сорта всегда менее калорийны, чем тёмные. А значит, к небольшому бокалу напитка без закуски можно отнестись спокойно.
: для того чтобы сжечь ненавистные калории от выпитого пенного напитка объемом одна бутылка (500 мл), придётся либо сделать пробежку со скоростью 15 км/ч в течение 13 минут, либо покататься на велосипеде не менее 25 минут со скоростью 20 км/ч. При этом, если сорт был темным, то потренироваться придется немного дольше (примерно на 10 минут). И всегда помните, что лишний вес приходит не столько от алкоголя, сколько от закусок к нему. Поэтому если хотите оставаться в форме, употребляйте любимый слабоалкогольный напиток умеренно, а от закусок к нему откажитесь совсем. Либо же еда к пиву должна быть низкокалорийная.
Источник: https://alkotraz.ru/zdorove/figura-i-krasota/kalorijnost-piva.html
Калорийность пива на 100 грамм: светлого, темного
Пиво – один из самых популярных слабоалкогольных напитков на сегодняшний день. Историки говорят о том, что пиво известно уже более восьми тысячелетий.
Странами законодателями пивоварения считаются Чехия и Германия. В каждом крупном мегаполисе существуют свои пивоварни.
В связи с такой популярностью данного напитка, довольно интересно узнать, сколько калорий оно содержит и как влияет на организм его употребление.
По калорийности пиво мало отличается от большинства других продуктов питания, которые считаются безвредными для нашей фигуры
Пищевая ценность и состав
Несмотря на тот факт, что состав напитка не богат количеством полезных элементов – пиво настоящее кладезь для организма, благодаря наличию различных металлов.
В составе его компонентов находятся такие полезные вещества, как: калий, цинк, железо и фосфор. Точно такой же химический состав наблюдается в соке из апельсинов.
Благодаря подобному скоплению полезных микроэлементов, пиво рекомендуется употреблять людям, страдающим от гипертонии.
Всего один литр пенного способен удовлетворить дневную потребность организма в витамине группы «С».
Помимо этого в напитке содержатся вещества, относящиеся к витаминам группы «B6» и «B2».
Также в пиве имеются и органические кислоты. Среди них стоит выделить лимонную и янтарную, которые обладают полезным влиянием на организм. Умеренное потребление напитка способствует профилактике такого заболевания, как тромбоз.
Настоящее пиво состоит из четырех ингредиентов: хмель, солод, пивные дрожжи и вода. Именно брожение дрожжей делает напиток алкогольным.
Процент алкоголя в напитке может составлять от половины процента до восьми единиц.
Существуют и более крепкие сорта пенного алкоголя, где количество спирта превышает показатель в девяносто процентов.
В ста граммах готового продукта содержится около четырех с половиной граммов углеводов, и половина грамма белка. Отличительная черта продукта заключается в том, что в нем отсутствуют жиры.
Калорийность пива
Очень часто люди, сидящие на строгих диетах, задают вопрос, сколько калорий в литре пива? На самом деле ответить на данный вопрос довольно сложно, так как необходимо учитывать сорт напитка и состав его ингредиентов.
Калорийность пива на 100 грамм составляет примерно сорок одну килокалорию. Используя простую формулу, можно легко посчитать калорийность одного литра. Но необходимо сразу отметить, что данный показатель является средним.
Для того чтобы дать ответ по каждому сорту, их нужно рассмотреть в отдельности.
Калорийность пива колеблется от 29 до 53 Ккал на 100 грамм напитка
Светлое пиво
Данный сорт – полупрозрачный напиток, имеющий приятный аромат и густую пену.
Светлое пиво приравнивается к слабоалкогольным напиткам, благодаря мягкому вкусу и малому проценту содержания этилового спирта.
Для его создания используется технология «низового брожения». В большинстве пабов мира этот напиток предлагается гостю одним из первых.
Калорийность светлого пива составляет сорок две килокалории на сто миллилитров. Для закуски к этому сорту отлично подходят чипсы и морепродукты. В европейских странах этот сорт принято закусывать небольшими колбасками и копчеными ребрышками.
Безалкогольное пиво
На самом деле это сорт можно назвать безалкогольным лишь весьма условно. В его содержании процент спирта снижен до микроскопических размеров.
Даже технология изготовления этого сорта точно такая же, как и у других. Снижение содержания алкоголя, достигается путем нескольких фильтраций, после завершения приготовления.
В некоторых случаях используется специальная методика по удалению спирта из готовой продукции.
В результате всех проводимых манипуляций увеличиваются затраты на производство подобных сортов. Именно этим обусловлен тот факт, что безалкогольное пиво намного дороже других сортов. Калорийность безалкогольного пива составляет около двадцати шести килокалорий на сто миллиграммов.
Подобные сорта отличная альтернатива для людей, которые не любят употреблять алкоголь, но не хотят отрываться от компании. После употребления этого продукта в разумных количествах не запрещается управление автомобилем.
Среди всех алкогольных напитков пиво является наименее калорийным, так как у него минимальная крепость
Темное пиво
Для приготовления этого продукта используется методика обжарки солода темного цвета. Именно благодаря данной технологии готовый продукт получает свой насыщенный цвет.
Существует множество видов этого напитка. Добавление карамели и шоколада полностью меняет представление людей о вкусе этого продукта. Оно может иметь горьковатый вкус и сладкое послевкусие.
Именно поэтому напиток называют «бархатным».
Подобные сорта отлично подойдут женщинам, которые не воспринимают вкус светлых сортов из-за их резкости.
Сколько калорий в темном пиве можно посчитать благодаря формуле, на сто миллиграммов сорок восемь килокалорий.
Произведя простые математические расчеты, можно сказать, что калорийность одной бутылки составляет 240 ккал.
Живое и нефильтрованное пиво
Живой сорт пива в большинстве случаев изготавливается частными пивоварнями, расположенными на территории ресторанов и пабов.
Такой напиток не проходит процесс фильтрации и изготовляется без использования консервантов. В результате у напитка слишком короткий срок годности.
Даже если создать все необходимые условия для хранения, этот срок не должен превышать семи дней.
Нефильтрованное пиво имеет светлые оттенки, которые играют и переливаются при попадании света. Напиток имеет большое количество густой пены, которая не опадает в течение долгого времени. Калорийность нефильтрованного пива составляет около сорока килокалорий.
Для производства этого сорта используются живые дрожжи. Все процессы, связанные с его брожением, продолжаются вплоть до момента его употребления.
Полезные свойства
Пиво оказывает благоприятные действия на организм только при правильном и нормированном употреблении. В составе напитка находится немало полезных микроэлементов и минералов. Среди всех его полезных свойств необходимо упомянуть следующие:
- Всего один литр напитка обеспечивает организм необходимой суточной дозой некоторых витаминов.
- Благодаря мочегонному действию, пенный напиток, способствует выведению солей из организма.
- Состав напитка положительно влияет на состояние слизистой оболочки внутренних органов.
- Регулярное употребление напитка в малых дозах, укрепляет сердечную мышцу и снижает вероятность хронических заболеваний.
- В составе многих сортов содержится компонент, благодаря которому сосудистая система очищается от вредных веществ.
- Употребление пива способствует нормализации артериального давления и расширяет сосуды.
- Пиво можно использовать как антисептик и лекарство от головной боли.
- В течение нескольких веков пивные дрожжи используются как косметические средства.
Кроме положительных свойств, те, кто употребляет в малых количествах солод, долго сохраняют молодость
Помимо всего этого стоит уделить внимание и компонентам, входящим в состав. Так, кремний, один из главных микроэлементов в составе напитка, оказывает сильное влияние на костные ткани. Благодаря употреблению пива укрепляются суставы, кости и позвонки.
Его нахождение в составе минимизирует влияние алкоголя на головной мозг и снижает риск развития различных заболеваний. Антиоксиданты одни из тех компонентов, что также положительно влияют на состояние организма.
Они укрепляют состояние иммунитета и препятствуют развитию раковых клеток.
Заключение
Пиво – уникальный алкогольный напиток, популярность которого увеличивается с каждым днем.
Его полезные действия на организм применяются в косметологии, медицине и даже для фитнес-диет. Именно поэтому важно знать, сколько ккал в пиве.
Но стоит помнить о том, что этот напиток относится к алкогольным и злоупотребление им может привести к развитию зависимости.
Источник: http://vsezavisimosti.ru/alkogolizm/kultura-pitiya/skolko-kalorij-v-litre-piva.html
Какова калорийность пива разных сортов?
Пиво – это слабоалкогольный напиток, пользующийся популярностью у самых разных слоев населения. Многие мужчины предпочитают посидеть за бокалом крепкого напитка после тяжелого трудового дня. И ни для кого не секрет, что пивом увлекаются и женщины.
Неудивительно, что на первый план выходят последствия от употребления алкоголя, а именно – проблема «пивного живота» и резкий набор жировой массы. Пришло время разобраться в этих нюансах и выяснить, сколько же калорий содержится в 100 граммах продукта?
Какова калорийность в 100 гр. пива?
Все твердят, что пиво очень вредно для организма и способствует ожирению. Не будем тянуть с ответом: да, это так. Но давайте рассмотрим ещё некоторые факты.
- Калорийность 100 гр. пива не превышает калорийность наших любимых продуктов питания (например, картошки фри, кока-колы, бутербродов).
- Энергетическая ценность хмельного напитка прямо пропорциональна крепости алкоголя. В этом отношении, 100 гр. пива гораздо менее вредны, чем аналогичные пропорции водки или виски.
- Содержащиеся в пиве калории не способны нанести вред нашей талии. Чаще всего «виновниками» излишнего жира на теле являются закуски с высоким уровнем жиров и углеводов (сухарики, кальмары, косичка, чипсы, орешки). Ведь в процессе употребления напитка у человека резко просыпается аппетит.
Если брать современный алкоголь, то продукт входит в число наименее калорийных. Например, 100 гр. вишневого пива содержит 40 Ккал, тогда как в вине насчитывается 80-100 Ккал, а в водке содержится целых 270 Ккал.
Но пиво остаётся вредным напитком по другим причинам: продукты брожения способны повлиять на гормональный фон человека, что, в свою очередь, может привести к ожирению.
Современная индустрия располагает мощнейшими технологическими возможностями по производству разнообразных видов алкоголя. Различают светлые и темные сорта, в дополнение к которым идут фильтрованное, нефильтрованное, живое и другие разновидности пива.
Если рассматривать общую калорийность состава пенного напитка, то мы придем к следующим среднестатистическим данным:
Таблица энергетической ценности пива на 100 гр
Наименование | Ккал |
светлое 1,8% | 29 |
светлое 2,8% | 37 |
светлое 4,5% | 45 |
темное | 48 |
Таблица пищевой ценности пива на 100 гр
Наименование | Белки (гр.) | Углеводы (гр.) |
светлое 1,8% | 0,2 | 4,3 |
светлое 2,8% | 0,6 | 4,8 |
светлое 4,5% | 0,6 | 3,8 |
темное | 0,3 | 5,7 |
Примечательно, что пиво вообще не содержит жиров. Это объясняет теорию диетологов о том, что животы растут не от количества выпитого, а от количество съеденной закуски с высоким содержанием калорий.
Еще одной закономерностью является то, что светлые сорта менее калорийны, нежели темные.
Какова калорийность безалкогольного 0,5 % пива?
В отличие от классического пива, безалкогольное содержит не более 1,5% алкоголя (но чаще всего 0,5%). При этом оно не отличается от крепкого состава ни по вкусу, ни по запаху.
Стандартная калорийность 100 гр. продукта составляет 29 Ккал (жиры – 0,1%, белки – 0,2%, углеводы – 7%). Впрочем, эта цифра может варьироваться в зависимости от состава входящих в напиток ингредиентов.
Таким образом, пиво, хотя и не самый вредный напиток, но всё же имеет негативное влияние на организм.
Его чрезмерное потребление может привести к гормональным сбоям. Беременным женщинам и детям стоит вовсе отказаться от пенного.
А взрослым мужчинам, если очень хочется, пить пиво можно, но небольшими глоточками.
4.6 из 5 1 ★★★★★
Источник: http://www.AzbukaDiet.ru/2016/05/20/kalorijnost-piva.html
Калорийность пива темных и светлых сортов :
Пиво – пожалуй, самый популярный слабоалкогольный напиток в большинстве стран мира и к тому же один из самых древних.
Еще египтяне владели рецептом приготовления ячменного солода, а средневековые монахи, которым мы, собственно, обязаны современной технологией изготовления напитка, при варке стали добавлять хмель, послуживший первым натуральным консервантом. Пиво варили не только в Европе, в Китае много веков назад его изготавливали из проросшего риса. В настоящее время благодаря развитию высоких технологий и открытиям ученых пивоварение стало одной из самых доходных отраслей пищевой промышленности.
Потребление пива в мире
В среднем каждый год в мире употребляют более 24 миллиардов литров пенного напитка, причем на родине, в Европе, показатель этот составляет целых 70 литров в год на душу населения.
Но это не предел – лидером в этой категории является Чешская Республика, где на каждого жителя старше 18 лет в среднем приходится по 160 литров пива. А второе место прочно удерживает Ирландия, где в основном предпочитают темные сорта напитка.
Китай же с 23 литрами потребления в год занимает последнее место в данном алкогольном рейтинге. Удивительно, что Чехия и Ирландия не являются крупными производителями пива и даже не входят в их пятерку.
На первом месте в этой категории – Китай, что не удивительно, учитывая совокупную численность населения страны. Далее идут пивоварни Соединенных Штатов Америки, и замыкают тройку заводы Германии.
Как видим, Россия не является победителем или почетным членом данных рейтингов, тем не менее пиво (светлое и темное) является одним из самых популярных алкогольных напитков в нашей стране.
Многие из нас, а особенно женщины, которые заботятся о фигуре, хотели бы знать калорийность пива, да и мужчинам полезно совершить нехитрые подсчеты, чтобы обезопасить себя от знаменитого «пивного живота». К тому же традиционно этот напиток подается с разнообразными закусками, которые лишь прибавляют сантиметры в талии. Давайте рассмотрим энергетическую ценность разных сортов пива, которые популярны в нашей стране.
Калорийность пива – светлые и темные сорта
Итак, за основу подсчета проще всего взять показатели калорийности на 100 грамм продукта и на одну бутылку вместимостью 500 мл.
Самое распространенное в нашей стране светлое пиво с содержанием спирта 5% имеет калорийность от 29 до 42 ккал на 100 грамм, из них 0,2 грамма белков, 1,6 грамма углеводов и 0 грамм жиров.
Зная, сколько калорий в бутылке пива, вы легко сможете рассчитать и суточную норму потребления алкоголя. Так, 500 мл пенного напитка добавят около 150 ккал к вашему рациону.
Не забывайте, что калорийность пива во многом зависит от содержания в нем алкоголя. Крепкие сорта (к примеру, всем известная «Балтика 9») несут в себе около 60 ккал на 100 грамм продукта.
Полезно ли пиво?
Тем не менее пиво, будучи все же алкогольным напитком, при умеренном потреблении может принести и пользу. По сравнению с ликерами или игристыми винами оно практически не содержит сахаров, натрия, а также холестерина и насыщенных жиров.
А его энергетическая ценность в разы ниже, чем у популярных ликеров или шампанского.
А калорийность водки и пива не сопоставима, ведь первая содержит 275 ккал на 100 грамм, причем все они приходятся именно на спирт, а не на какие-либо полезные составляющие вроде сахаров, углеводов и прочего.
Поэтому, выбирая напитки, подумайте и о пользе, точнее, о меньшем вреде для организма, да и для фигуры.
Что касается темных сортов, калорийность пива тут несколько выше из-за технологических процессов глубокой ферментации и составляет в среднем 74 ккал на 100 грамм или 370 ккал на бутылку в пол-литра. Но есть и хорошая новость – витамины группы В и микроэлементы в нем содержатся в больших количествах, чем в его светлом «собрате». Так или иначе, после вина пиво можно назвать наименее вредным алкогольным напитком.
Источник: https://www.syl.ru/article/96323/kaloriynost-piva-temnyih-i-svetlyih-sortov